মার্কিন কূটনীতিক, ভ্লগার দিল্লির আইকনিক প্রাক-স্বাধীনতা ভোজনশালাগুলি ঘুরে দেখুন৷

নয়াদিল্লি:

78 তম স্বাধীনতা দিবসের আগে, আমেরিকান কূটনীতিক শোশোনা এবং বিখ্যাত খাদ্য প্রভাবশালী গুরপ্রীত সিং টিক্কু দিল্লির আইকনিক রেস্তোরাঁগুলি অন্বেষণ করেছেন যেগুলি ভারতের স্বাধীনতা লাভের আগে থেকে পরিবেশন করা হয়েছিল৷ ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করা একটি ছোট ভিডিওতে, দুজনকে জাতীয় রাজধানীর কিংবদন্তি রেস্তোঁরাগুলি অন্বেষণ করতে দেখা যায় যা 1947 সালের আগে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যেগুলির সাথে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অপ্রত্যাশিত সংযোগ রয়েছে।

“আমরা যখন ভারতীয় স্বাধীনতা দিবসের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছি, আসুন স্বাদের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করি! @mistertikku এবং মার্কিন কূটনীতিক Shoshauna-এর সাথে যোগ দিন কারণ তারা দিল্লির তিনটি কিংবদন্তি রেস্তোরাঁর সমৃদ্ধ ঐতিহ্য এবং আইকনিক স্বাদগুলি অন্বেষণ করে যা ভারতের স্বাধীনতা লাভের আগে থেকেই ইতিহাস পরিবেশন করে আসছে৷ আবিষ্কার করুন৷ সুস্বাদু খাবার, আকর্ষণীয় গল্প, এবং স্বাদ এবং ইতিহাসের এই উৎসবে একটি অপ্রত্যাশিত মার্কিন সংযোগ উপভোগ করুন, “ইন্সটাগ্রাম পোস্টে মার্কিন দূতাবাস বলেছে।

vsk" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"/>

দুজনে 1942 সালে প্রতিষ্ঠিত কনট প্লেসে ইউনাইটেড কফি হাউসের সাথে তাদের যাত্রা শুরু করে। মিঃ টিক্কু এবং শোশোনা যখন গরম কফিতে চুমুক দিচ্ছেন এবং স্ন্যাকস উপভোগ করছেন, তখন তিনি তাকে ব্যাখ্যা করেছেন যে ইউনাইটেড কফি হাউসের মালিকের ছেলে গন্ধর্ব কালরা কীভাবে পিজ্জা, হট ডগ এবং বার্গার চালু করেছিলেন। তিনি যুক্তরাষ্ট্র সফরের পর ভারতে প্রবেশ করেন।

দুজনের পরবর্তী স্টপ মতি মহল। উত্তর ভারতীয় সুস্বাদু খাবারের জন্য পরিচিত, দুজনের রেস্তোরাঁয় বিখ্যাত ডাল মাখানি, বাটার নান এবং চিকেন রয়েছে। তিনি ভারতে মার্কিন রাষ্ট্রদূত এরিক গারসেটি এবং তার স্ত্রীর সাম্প্রতিক রেস্তোরাঁয় যাওয়ার কথাও উল্লেখ করেছেন। ভ্লগার তখন ব্যাখ্যা করে যে কীভাবে তৎকালীন মার্কিন প্রেসিডেন্ট রিচার্ড নিক্সান এবং অন্যান্য বিশিষ্ট ব্যক্তিরা ভারতীয় খাবার উপভোগ করেছেন।

“আপনি এখানে আছেন। আরও একটি নাম যুক্ত হয়েছে, ” সে হেসে বলল।

তারপরে দুজনে কোয়ালিটি অন্বেষণ করে এবং টুটি ফ্রুটি আইসক্রিম এবং সিসিলিয়ান ক্যাসাটা উপভোগ করে, ভিডিওটি দেখায়। প্রভাবক তারপর ব্যাখ্যা করতে গিয়েছিলেন যে কীভাবে ব্র্যান্ডের মালিক, ঘাইস এবং লাম্বাস, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তাদের একজন বন্ধুর দ্বারা এই আইকনিক আইসক্রিমের সাথে পরিচিত হয়েছিল।

“এক প্লেটে এই আকর্ষণীয় ইতিহাস দেখতে ভাল লেগেছে এবং আপনাকে এবং শোশোনা জিকে দিল্লির এই আইকনিক জায়গাগুলি উপভোগ করতে দেখে খুব ভালো লাগছে,” একজন ব্যবহারকারী লিখেছেন৷

“এই রিলকে ভালোবাসি। জয় হো,” অন্য একজন লিখেছেন।

তৃতীয় ব্যবহারকারী লিখেছেন, “খুব সুন্দর। শুভ স্বাধীনতা দিবস।” (sic)