[ad_1]
তদন্ত নিয়ে মন্ত্রীর টুইট ভাইরাল হয়েছে।
একটি জনপ্রিয় রাস্তার জলখাবার অনেকের প্রিয়, পানি পুরি, সম্ভাব্য ক্ষতিকারক উপাদানগুলির বিষয়ে উদ্বেগের কারণে কঠোর প্রবিধানের সম্মুখীন হতে পারে৷ কর্ণাটক স্বাস্থ্য বিভাগ পানিপুরির পানিতে ক্যান্সার রিএজেন্টের ব্যবহার নিয়ে তদন্ত করছে, অন্যান্য রাস্তার খাবারে অনুরূপ সমস্যার রিপোর্টের পর।
সুতির ক্যান্ডি, গোবি মাঞ্চুরিয়ান এবং কাবাবগুলিতে কৃত্রিম রঙের উপর নিষেধাজ্ঞার কারণে এই খবরটি আসে। ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) এর আধিকারিকরা রাস্তার বিক্রেতা, বিবাহের হল, শপিং মল এবং পার্ক, শিক্ষা প্রতিষ্ঠান এবং অফিসের কাছাকাছি এলাকা সহ রাজ্য জুড়ে বিভিন্ন স্থান থেকে 200 টিরও বেশি পানিপুরির নমুনা সংগ্রহ করেছেন।
স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রী দীনেশ গুন্ডু রাও আশ্বাস দিয়েছেন যে পরীক্ষায় ক্যান্সার সৃষ্টিকারী রাসায়নিকের উপস্থিতি নিশ্চিত হলে বিভাগ যথাযথ ব্যবস্থা নেবে।
কৃত্রিম রং নিষিদ্ধ হওয়ায় রাজ্যে সুতি ক্যান্ডি, গোবি ও কাবাব বিক্রি হচ্ছে psr">#পানিপুরি নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষার জন্য পাঠানো হয়েছে। পানিপুরির অনেক মডেল তাদের মধ্যে খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষায়ও ফেল করেছে cbu">#ক্যান্সার কার্যকারক কারণগুলি হল…
— দিনেশ গুন্ডু রাও (@দিনেশগ্রাও) hfw">জুন 29, 2024
“যেহেতু সুতির ক্যান্ডি, গোবি এবং কাবাব তৈরিতে কৃত্রিম রঙের ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয়েছে, তাই রাজ্যে বিক্রি হওয়া পানিপুরির নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষার জন্য পাঠানো হয়েছে। পানিপুরির অনেক নমুনা খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষায়ও ব্যর্থ হয়েছে। ক্যানসার রিএজেন্ট পাওয়া গেছে,” তিনি লিখেছেন।
“এ বিষয়ে আরও বিশ্লেষণ করা হচ্ছে, এবং পরীক্ষার রিপোর্টের পরে, স্বাস্থ্য বিভাগ যথাযথ ব্যবস্থা নেবে। একই সাথে, সাধারণ জনগণকে তাদের স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত এবং আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে এমন খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। দুর্দান্ত। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধিকে গুরুত্ব দিতে হবে।”
তার টুইট ভাইরাল হয়েছে, মন্তব্য বিভাগে প্রচুর প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করেছে।
“দীনেশ স্যার, আপনার প্রতি শুভেচ্ছা; আপনি একটি দুর্দান্ত কাজ করছেন। অনুগ্রহ করে আজিনোমোটো (মনো সোডিয়াম গ্লুকোমেট) নিষিদ্ধ করুন; এটি ফাস্ট ফুডে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং কিছু হোটেল সাগু এবং অন্যান্য উত্তর ভারতীয় মসলে প্রস্তুতিতেও এটি ব্যবহার করে। খাবারে ভালো স্বাদ যোগ করে, কিন্তু এটা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই বিপজ্জনক,” মন্তব্য করেছেন একজন ব্যবহারকারী।
“এটি সংবাদ সম্পর্কিত। খাদ্য সুরক্ষা সর্বত্র অগ্রাধিকার হওয়া উচিত। আসুন জনস্বাস্থ্য রক্ষার জন্য কঠোর প্রবিধান এবং আরও ভাল প্রয়োগের আশা করি,” অন্য একজন ব্যবহারকারী লিখেছেন।
“এটি আশ্চর্যজনক হওয়া উচিত নয়। ভারতে খাদ্য নিরাপত্তা আইন সকলের দ্বারা উপেক্ষিত,” তৃতীয় ব্যবহারকারী মন্তব্য করেছেন।
[ad_2]
fwc">Source link