[ad_1]
লখনউ:
জর্জিয়ায় তার বাড়ি থেকে হাজার হাজার মাইল দূরে যেখানে তিনি শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেছিলেন, প্রাক্তন মার্কিন প্রেসিডেন্ট জিমি কার্টার বেঁচে থাকবেন – উন্নাও-ভিত্তিক স্টার্টআপ নটি ভিলেজ থেকে “চিনাবাদাম চাষের চ্যাম্পিয়ন” এর জন্য নিবেদিত দুটি নতুন জাতের পিনাট বাটার আকারে .
জিমি কার্টার, যিনি ওয়াটারগেট কেলেঙ্কারি এবং ভিয়েতনাম যুদ্ধের পরিপ্রেক্ষিতে নির্বাচিত হয়েছিলেন, রবিবার 100 বছর বয়সে জর্জিয়ার প্লেইন্সে তার বাড়িতে মারা যান।
নটি ভিলেজ জিমি কার্টারকে তার “কৃষির প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধতার জন্য” সম্মান জানানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে, আমান কুমার, যিনি 2020 সালে কোম্পানিটি শুরু করেছিলেন, পিটিআইকে বলেছেন।
“চিনাবাদাম চাষ এবং গ্রামীণ উন্নয়নের একজন চ্যাম্পিয়ন হিসাবে বিবেচিত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রাক্তন রাষ্ট্রপতির প্রতি শ্রদ্ধা হিসাবে, আমরা তাঁর সম্মানে আমাদের আসন্ন কফি-স্বাদযুক্ত পিনাট বাটার এবং বারবিকিউ-স্বাদযুক্ত পিনাট বাটার উৎসর্গ করব,” ২৯ বছর বয়সী উদ্যোক্তা মো.
দুটি নতুন স্বাদ – কফি এবং বারবিকিউ – বিদ্যমান ডার্ক চকোলেট, গুড় এবং মিষ্টি ছাড়াই যুক্ত করা হচ্ছে।
জিমি কার্টার ছিলেন তৃতীয় আমেরিকান প্রেসিডেন্ট যিনি ভারত সফর করেন। গুরুগ্রাম জেলার একটি গ্রাম, দৌলতাবাদ নাসিরপুর, তৎকালীন ভারতীয় প্রধানমন্ত্রী মোরারজি দেশাইয়ের পরামর্শে কার্টারপুরি নামকরণ করা হয়েছিল।
দ্য কার্টার সেন্টারের মতে, ভারতের সাথে ব্যক্তিগত সংযোগে তিনিই একমাত্র ছিলেন কারণ তার মা লিলিয়ান সেখানে 1960 এর দশকের শেষের দিকে পিস কর্পসের সাথে স্বাস্থ্য স্বেচ্ছাসেবক হিসাবে কাজ করেছিলেন।
কুমার বলেন, নটি ভিলেজের ট্রিবিউট জিমি কার্টারের কৃষি ও টেকসই উন্নয়নের প্রতি আজীবন প্রতিশ্রুতিকে স্বীকার করে।
সুশান্ত বার্মার সাথে সহ-প্রতিষ্ঠিত নটি গ্রাম, গঙ্গার আশেপাশের ক্ষুদ্র কৃষকদের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল, যারা চিনাবাদাম চাষ করে কিন্তু মধ্যস্থতাকারীদের উপর নির্ভরশীলতা এবং বাজারের সংযোগের অভাবের কারণে ন্যায্য মূল্য পেতে সংগ্রাম করে, তিনি বলেছিলেন। “এই চ্যালেঞ্জটি পর্যবেক্ষণ করে, আমরা সরাসরি বাজার অ্যাক্সেসের মাধ্যমে ভাল মূল্য আদায় নিশ্চিত করে এই কৃষকদের ক্ষমতায়নের জন্য একটি সমাধান ডিজাইন করেছি।” “নাটি ভিলেজ প্রায় ৫০ জন কৃষকের সাথে কাজ করে এবং তার পিনাট বাটারের জন্য 5-6 জন কৃষকের কাছ থেকে চিনাবাদাম ক্রয় করে৷ এটি চিনাবাদাম মাখন তৈরি করার জন্য প্রাথমিক এবং মাধ্যমিক উভয় প্রক্রিয়াকরণের জন্য মহিলাদের স্ব-সহায়ক গোষ্ঠীগুলির সাথে কাজ করছে, পাশাপাশি জীবিকার সুযোগ তৈরি করছে৷ তৃণমূল পর্যায়ে,” যোগ করেছেন কুমার, যিনি টাটা ইনস্টিটিউট অফ সোশ্যাল সায়েন্সেস (TISS) থেকে সামাজিক উদ্যোক্তা বিষয়ে স্নাতকোত্তর করেছেন৷
চিনাবাদাম চাষীরাও প্রায় তিনগুণ ক্রয় মূল্যের থেকে উপকৃত হয় যে নটি ভিলেজ তাদের অফার করে, তিনি বলেন।
উন্নাও জেলার চৌদ্দ-পনেরটি গ্রামে প্রায় 10,000 কৃষক রয়েছে যারা চিনাবাদাম চাষ করে, যাদের মধ্যে 2,000 জৈব চাষের কৌশল ব্যবহার করে।
উন্নাওয়ের একজন 36 বছর বয়সী কৃষক মনীশ সিং বলেন, “আমরা প্রথম আমনের সাথে দেখা করি যখন তিনি আলোচনা করতে চেয়েছিলেন কিভাবে আমরা সবাই একসাথে ভাল লাভের জন্য কাজ করতে পারি। তিনি আমাদের বীজ এনেছিলেন এবং আমরা চাষের সেরা পদ্ধতিগুলি বের করার জন্য কাজ করেছি৷ ” একটি স্বনির্ভর গোষ্ঠীর 60 বছর বয়সী সদস্য চাঁদকলি বলেছেন, চিনাবাদামের সেকেন্ডারি প্রক্রিয়াকরণের সাথে জড়িত থাকার ফলে তার ভাল অর্থ পাওয়া যায়।
(শিরোনাম ব্যতীত, এই গল্পটি NDTV কর্মীদের দ্বারা সম্পাদনা করা হয়নি এবং একটি সিন্ডিকেটেড ফিড থেকে প্রকাশিত হয়েছে।)
[ad_2]
njf">Source link