কীভাবে নিখুঁত ঘরে তৈরি ডোনাট তৈরি করবেন

কে তাজা তৈরি, বালিশ-নরম ডোনাট প্রতিরোধ করতে পারে? চকচকে, ভরা বা চিনি দিয়ে ধূলিকণা করা হোক না কেন, এই আনন্দদায়ক ট্রিটগুলি এমনকি সবচেয়ে অন্ধকারাচ্ছন্ন দিনগুলিকেও উজ্জ্বল করার উপায় রয়েছে। যদিও স্থানীয় বেকারিতে ভ্রমণ আপনার আকাঙ্ক্ষাকে মেটাতে পারে, আপনার নিজের রান্নাঘরের আরামে এই মনোরম আনন্দগুলি তৈরি করার বিষয়ে সত্যিই বিশেষ কিছু রয়েছে। আপনি যদি কখনও বাড়িতে নিখুঁত ডোনাটগুলির নিজস্ব ব্যাচ তৈরি করার স্বপ্ন দেখে থাকেন তবে আপনি ভাগ্যবান! কয়েকটি সহজ টিপস দিয়ে, আপনি আপনার ডোনাট তৈরির দক্ষতাকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যেতে পারেন এবং বন্ধু এবং পরিবারকে একইভাবে প্রভাবিত করতে পারেন।

এছাড়াও পড়ুন: djw">5 টি বিভিন্ন ধরণের ডোনাট যা আপনাকে জানতে এবং চেষ্টা করতে হবে

সুতরাং, আপনার হাতা গুটান, আপনার এপ্রোন ধুলো করুন এবং আসুন ঘরে তৈরি ডোনাটসের দুর্দান্ত জগতে ডুব দিন!

ঘরে তৈরি ডোনাট তৈরি করার জন্য এখানে 5 টি টিপস রয়েছে:

1. সঠিক রেসিপি চয়ন করুন:

যে কোনও দুর্দান্ত ডোনাটের ভিত্তি রেসিপিতে রয়েছে। আপনি ক্লাসিক ইস্ট-রাইজড ডোনাট বা কেক-স্টাইল ট্রিট পছন্দ করুন না কেন, আপনার স্বাদ পছন্দ এবং দক্ষতার স্তরের সাথে সারিবদ্ধ একটি রেসিপি নির্বাচন করতে ভুলবেন না। অনলাইনে অগণিত রেসিপি পাওয়া যায়, তাই আপনি আপনার জন্য নিখুঁত একটি খুঁজে না পাওয়া পর্যন্ত পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। wsb">আমাদের সেরা ডোনাট রেসিপি দেখুন.

2. ময়দার মন:

ময়দা প্রস্তুত করার সময়, আপনার উপাদানগুলির তাপমাত্রার দিকে মনোযোগ দিন। খামিরের ময়দা, বিশেষত, সঠিকভাবে সক্রিয় করার জন্য উষ্ণতার প্রয়োজন, তাই উষ্ণ তরল ব্যবহার করতে ভুলবেন না এবং খসড়া-মুক্ত পরিবেশে মালকড়িকে উঠতে দিন। ধৈর্য এখানে মূল বিষয় – ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ায় তাড়াহুড়ো করবেন না, কারণ এটি সেই হালকা, বায়বীয় টেক্সচার অর্জনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

3. স্বাদের সাথে সৃজনশীল হন:

যদিও ঐতিহ্যবাহী cpb">চকচকে এবং গুঁড়ো চিনি ডোনাট সবসময় হিট হয়, আপনার স্বাদ এবং ফিলিংস নিয়ে সৃজনশীল হতে ভয় পাবেন না। চকোলেট গানচে এবং ফল সংরক্ষণ থেকে ক্যারামেল ড্রিজলস এবং স্প্রিঙ্কল পর্যন্ত, সম্ভাবনাগুলি অফুরন্ত! আপনার নিজস্ব স্বাক্ষর ডোনাট মাস্টারপিস তৈরি করতে বিভিন্ন স্বাদের সংমিশ্রণ নিয়ে পরীক্ষা করুন।

4. ভাজার শিল্প আয়ত্ত করুন:

ভাজা কিছু বাড়ির রাঁধুনির জন্য ভীতিজনক হতে পারে, কিন্তু সঠিক কৌশলের সাহায্যে, আপনি কিছুক্ষণের মধ্যেই নিখুঁত ডোনাটস ভাজতে পারবেন। আপনার তেলের তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করতে একটি ডিপ-ফ্রাই থার্মোমিটার ব্যবহার করুন, একটি ধারাবাহিক 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (175 ডিগ্রি সেলসিয়াস) লক্ষ্য করে। পাত্রে ভিড় না করার বিষয়ে নিশ্চিত হন, কারণ এর ফলে তাপমাত্রা কমে যেতে পারে এবং ফলস্বরূপ চর্বিযুক্ত ডোনাট হতে পারে। ছোট ছোট ব্যাচে ভাজুন, এমনকি বাদামী করার জন্য রান্নার মধ্য দিয়ে অর্ধেক ফ্লিপ করুন।

এছাড়াও পড়ুন: cdl" target="_self" rel="noopener">13টি সেরা ডেজার্ট রেসিপি | জনপ্রিয় ডেজার্ট রেসিপি

5. ডোনাট সজ্জা 101:

বাড়িতে ডোনাট তৈরির অর্ধেক মজা পাচ্ছেন সাজাতে! আপনি একটি সাধারণ চকচকে, গুঁড়ো চিনির ধূলিকণা, বা একটি ক্ষয়িষ্ণু চকলেট আবরণ পছন্দ করুন না কেন, আপনার সৃজনশীলতাকে উজ্জ্বল করতে ভুলবেন না। আপনার প্রিয় টপিংসে ছিটিয়ে দিন, আইসিং দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বা গলিত চকোলেটে ডুব দিন – পছন্দ আপনার!

একবার আপনার ডোনাটগুলি সোনালি পরিপূর্ণতায় ভাজা হয়ে গেলে এবং আপনার প্রিয় টপিংস দিয়ে সজ্জিত হয়ে গেলে, এটি খনন করার সময়! ফ্রায়ার থেকে তাজা উপভোগ করা হোক বা পরে সংরক্ষণ করা হোক না কেন, বাড়িতে তৈরি ডোনাটগুলি আপনার স্বাদের কুঁড়িকে আনন্দ দেবে এবং আপনার মুখে হাসি আনবে।

মনে রাখবেন, বাড়িতে তৈরি ডোনাটগুলির আনন্দ কেবল খাওয়ার মধ্যে নয় – এটি নিজেই সৃষ্টির প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে। সুতরাং, অগোছালো হতে ভয় পাবেন না, স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করুন এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে মজা করুন। খুশি বেকিং!