[ad_1]
খাদ্য নিরাপত্তা কমিশনার আগস্ট, 2024 এ 129টি সরকারি হোস্টেল পরিদর্শন করেছেন। (ছবি: X/cfs_telangana)
তেলেঙ্গানার খাদ্য নিরাপত্তা কর্মকর্তারা সঠিক খাদ্য ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার পরীক্ষা করার জন্য রেস্তোরাঁ এবং ফুড জয়েন্টগুলিতে খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন চালিয়ে যাচ্ছেন। আগস্ট 2024-এ, টাস্ক ফোর্স রাজ্য জুড়ে সরকারি আবাসিক স্কুল এবং হোস্টেলগুলিতেও পরিদর্শন করেছিল। GHMC (বৃহত্তর হায়দ্রাবাদ মিউনিসিপ্যাল কর্পোরেশন) জোনের মধ্যে 44টি সহ মোট 129টি হোস্টেল পরিদর্শন করা হয়েছে, ফুড সেফটি কমিশনার তাদের অফিসিয়াল এক্স (আগের টুইটার) হ্যান্ডেলে শেয়ার করেছেন। “পরিদর্শনের পাশাপাশি, বাবুর্চি এবং হোস্টেল প্রশাসনকে কাঁচামাল সঞ্চয় করার যত্ন নেওয়ার বিষয়ে নির্দেশনা দেওয়া হয়েছিল, রান্নার এলাকায় তৈরি খাবার এবং স্বাস্থ্যবিধি মান বজায় রাখতে হবে। সমস্ত পরিদর্শন জুড়ে পরিলক্ষিত ত্রুটিগুলির উপর ভিত্তি করে , জেলা প্রশাসনের সাথে সমন্বয় করে বাবুর্চি এবং তত্ত্বাবধায়কদের জন্য আরও প্রশিক্ষণ সেশনের আয়োজন করা হবে,” টুইটে লেখা হয়েছে।
খাদ্য নিরাপত্তা কর্মকর্তারা রাজ্য জুড়ে সরকারি আবাসিক স্কুল এবং হোস্টেলে পরিদর্শন করেছেন। এই মাসে জিএইচএমসি জোনের মধ্যে 44টি সহ মোট 129টি হোস্টেল পরিদর্শন করা হয়েছে।
পরিদর্শনের পাশাপাশি বাবুর্চি ও হোস্টেলকে নির্দেশনা দেওয়া হয়েছিল… xra">pic.twitter.com/h4bbrGMQjs
— খাদ্য নিরাপত্তা কমিশনার, তেলেঙ্গানা (@cfs_telangana) dgj">31 আগস্ট, 2024
এছাড়াও পড়ুন: hqn">বারবেকিউ নেশন, হায়দ্রাবাদের কোথাপেটে নাইন ও নাইন পাব খাদ্য নিরাপত্তা কর্মকর্তাদের দ্বারা পরিদর্শন করেছে
আরও, 31 আগস্ট, 2024-এ, টাস্কফোর্স দল হায়দ্রাবাদের দিলসুখনগর এলাকায় তিনটি খাদ্য প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন করেছে। প্রথম পরিদর্শন করা হয় ‘মিঠাইওয়ালা’-এ যেখানে অনেক phd">খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘন পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। ড্রেনগুলি জলে স্থির ছিল এবং অসম পৃষ্ঠের কারণে অপরিষ্কার ছিল। কোনো ঢাকনা ছাড়াই ডাস্টবিন খোলা পাওয়া গেছে। ঘরের মাছিরা রান্নাঘরের ভিতরে ঘুরছিল। মেয়াদোত্তীর্ণ কিছু জিনিসপত্রও ব্যবহারে পাওয়া গেছে। এখানে আরো লঙ্ঘন খুঁজুন:
টাস্কফোর্স টিম 31.08.2024 তারিখে দিলসুখনগর এলাকায় পরিদর্শন করেছে।
𝗠𝗶𝘁𝗵𝗮𝗶𝘄𝗮𝗹𝗮,
* FSSAI লাইসেন্সের সত্য কপি প্রাঙ্গনে প্রদর্শিত হয়নি।
* রান্নাঘরের প্রাঙ্গণটি বাইরের প্রাঙ্গনে কোন পোকামাকড় প্রমাণ স্ক্রীন ছাড়াই খোলা পাওয়া গেছে এবং… gvx">pic.twitter.com/YGJ0102vkw
— খাদ্য নিরাপত্তা কমিশনার, তেলেঙ্গানা (@cfs_telangana) nwu">1 সেপ্টেম্বর, 2024
পরবর্তী পরিদর্শন ‘পাপডামস ব্লু রেস্তোরাঁ এবং ব্যাঙ্কুয়েট হল’-এ পরিচালিত হয়েছিল। রান্নাঘরের ভিতরে একটি জীবন্ত তেলাপোকার উপদ্রব লক্ষ্য করা গেছে। wef">মেয়াদ শেষ কৃত্রিম খাবারের রঙের সাথে স্বাদযুক্ত এজেন্ট এবং ফলের ফিলিংস পাওয়া গেছে। এখানে আরো বিস্তারিত আছে:
𝗣𝗮𝗽𝗮𝗱𝗮𝗺𝘀 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗮𝗺𝘀 𝘂𝗲𝘁 𝗛𝗮𝗹𝗹, 𝗶𝗹𝘀𝘂𝗸𝗵𝗻𝗮𝗴𝗮𝗿
31.08.2024* খাদ্য হ্যান্ডলারদের জন্য মেডিকেল ফিটনেস সার্টিফিকেট পাওয়া যায় না।
* খাদ্য তৈরির জন্য ব্যবহৃত RO জলের জন্য জল বিশ্লেষণের রিপোর্ট পাওয়া যায় না।
* মেঝে পাওয়া গেছে… sye">pic.twitter.com/Itf9Sm4BAa
— খাদ্য নিরাপত্তা কমিশনার, তেলেঙ্গানা (@cfs_telangana) sez">1 সেপ্টেম্বর, 2024
এছাড়াও পড়ুন: oxy">সৈনিকপুরির রেস্তোরাঁয় সিন্থেটিক ফুড কালার, মেয়াদোত্তীর্ণ খাবারের আইটেম এবং আরও অনেক কিছু পাওয়া যায়
সবশেষে দিলসুখনগরের ডি মার্টে পরিদর্শন করা হয়। ভাল পর্যবেক্ষণ ছিল যে FSSAI লাইসেন্সের সত্য কপি প্রাঙ্গনে প্রদর্শিত হয়েছিল। যাইহোক, স্টোর রুমে মশলার ব্যাগগুলি সরাসরি মেঝেতে সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং ব্যাগ এবং দেয়ালের মধ্যে কোনও ফাঁক রাখা হয়নি।
𝗗 𝗠𝗮𝗿𝘁, 𝗶𝗹𝘀𝘂𝗸𝗵𝗻𝗮𝗴𝗮𝗿
31.08.2024* FSSAI লাইসেন্সের সত্য কপি প্রাঙ্গনে প্রদর্শিত হয়েছিল।
* স্টোর রুমে মশলার ব্যাগগুলি সরাসরি মেঝেতে সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং ব্যাগ এবং দেয়ালের মধ্যে কোনও ফাঁক রাখা হয়নি।dth">@fssaiindialzu">@MoHFW_তেলেঙ্গানাkuf">pic.twitter.com/B8fFXvm5mq
— খাদ্য নিরাপত্তা কমিশনার, তেলেঙ্গানা (@cfs_telangana) dor">1 সেপ্টেম্বর, 2024
দিলসুখনগরে খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন এই প্রথম নয়। 9 আগস্ট, 2024-এ, খাদ্য নিরাপত্তা কর্মকর্তারা দিলসুখনগরে ‘টিপসি টপসি বেকার্স’ এবং ‘সহদেব রেড্ডি পিওর ঘি মিষ্টি’ পরিদর্শন করেন। বেশ কিছু খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘন পাওয়া গেছে। বিস্তারিত পড়ুন vfu">এখানে.
[ad_2]
odj">Source link