“খারাপ” কোলেস্টেরল? এই ব্রেকফাস্ট স্মুদি আপনার হৃদয় (এবং স্বাদ কুঁড়ি) খুশি করতে পারে

কোলেস্টেরল, আপনার রক্তে পাওয়া একটি মোম পদার্থ, সুস্থ কোষ তৈরির জন্য অত্যাবশ্যক। যাইহোক, উচ্চ মাত্রার এলডিএল (লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরল, যাকে প্রায়ই “খারাপ” কোলেস্টেরল বলা হয়, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। একটি সুষম খাদ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কোলেস্টেরলের মাত্রা পরিচালনা. স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যুক্ত করা এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে। সাধারণ খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন করে এবং আপনার রুটিনে পুষ্টিকর খাবার অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের দিকে সক্রিয় পদক্ষেপ নিতে পারেন। শুরু করার একটি দুর্দান্ত উপায় হল আপনার দিনের শুরু থেকেই আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা।

একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ উপভোগ করার সময় একটি স্বাস্থ্যকর নোটে আপনার দিন শুরু করার জন্য একটি রিফ্রেশিং স্মুদি সম্পর্কে কীভাবে? আমাদের কাছে শুধু ক্রিমি, ফল এবং সুস্বাদু স্মুদি রেসিপি রয়েছে যা আপনার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে।

এছাড়াও পড়ুন: কোলেস্টেরলের জন্য 6টি সবচেয়ে কার্যকরী ঘরোয়া প্রতিকার

একটি ভাল খাবার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। ইমেজ ক্রেডিট: iStock

কোলেস্টেরলের জন্য সেরা পানীয় কি?

গ্রিন টি এবং জুসের মতো বেশ কিছু পানীয় রয়েছে যা উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রেখে আপনার দিন শুরু করার জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের স্মুদিগুলি একটি পুষ্টিকর পছন্দ। সয়া দুধ এবং ওট মিল্কের মতো উদ্ভিদের দুধ বিশেষভাবে উপকারী। কারণটা এখানে:

সয়া দুধ কেন কোলেস্টেরলের জন্য উপকারী:

আমি দুধ স্বাভাবিকভাবেই স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল কম। এফডিএ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম খাবারে সয়া পণ্য অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেয়। সয়া দুধ প্রোটিনের একটি ভাল উৎস প্রদান করে এবং কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী স্মুদিগুলির জন্য একটি বহুমুখী ভিত্তি হিসাবে কাজ করতে পারে।

ওটস কেন কোলেস্টেরলের জন্য উপকারী:

ওটসে বিটা-গ্লুকান নামে এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে দেখা গেছে। ওট দুধ পান করা বা স্মুদিতে ওটস ব্যবহার করা হার্ট-স্বাস্থ্যকর ডায়েটে অবদান রাখতে পারে। গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ওট পানীয়গুলি কঠিন ওট পণ্যগুলির তুলনায় কোলেস্টেরল কমাতে সামঞ্জস্যপূর্ণ সুবিধা দিতে পারে।

এছাড়াও পড়ুন: কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করুন: এই দ্রুত এবং সহজ কমলা-ফ্ল্যাক্সসিড পানীয়টি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে

কোলেস্টেরল কমানোর জন্য কীভাবে প্ল্যান্ট মিল্ক স্মুদি তৈরি করবেন

আপনি বেস হিসাবে সয়া বা ওট মিল্ক ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু এবং কোলেস্টেরল-বান্ধব স্মুদি তৈরি করতে পারেন। এখানে একটি সহজ রেসিপি:

একটি ব্লেন্ডারে, 250 মিলি সয়া দুধ বা ওট দুধের সাথে তাজা ফল বা সবজি যেমন কলা, আঙ্গুর, ছাঁটাই, আম, তরমুজ, বরই, কেল, পালং শাক, সুইস চার্ড এবং কুমড়া পিউরির সাথে একত্রিত করুন।
মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

একটি কোলেস্টেরল-বান্ধব প্ল্যান্ট মিল্ক স্মুদি দিয়ে আপনার প্রাতঃরাশের রুটিনকে সমান করুন-এটি আপনার শরীরকে পুষ্ট করার এবং আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের যাত্রাকে সমর্থন করার একটি সুস্বাদু উপায়।