পুষ্টিবিদ ডিহাইড্রেশনের বিরুদ্ধে লড়াই করে এমন 10টি খাবারের সন্ধান করেন

ডিহাইড্রেশন শুধুমাত্র একটি মৌসুমী ঘটনা নয়। আপনি শ্বাস, ঘাম, প্রস্রাব এবং স্বাভাবিক বিপাকীয় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে জল হারান। এছাড়াও, আমাদের অফিস এবং বাড়িগুলি উত্তপ্ত হয়, যা শরীরকে শুকিয়ে দেয়। এছাড়া শীতে তৃষ্ণাও কমে যায়। জল জীবনের সারাংশ, শরীরের সঠিক কার্যকারিতার জন্য অত্যাবশ্যক। ডিহাইড্রেশন ঘটে যখন শরীর যতটা তরল গ্রহণ করে তার চেয়ে বেশি হারায়, যা একটি ভারসাম্যহীনতার দিকে পরিচালিত করে যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। যখন boj">পানি পান করছি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কিছু খাবারও হাইড্রেশনে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখতে পারে। আসুন বিভিন্ন ধরণের খাবারের সন্ধান করি যা ডিহাইড্রেশনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং আপনাকে সতেজ এবং পুনরুজ্জীবিত রাখতে সহায়তা করতে পারে।

আর অন্যান্য lmt">তরল, প্রকৃতি সমস্ত শাকসবজি, ফল এবং কিছু খাবারে জল সরবরাহ করে, যা খাওয়ার ফলে প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতাও পাওয়া যায়। এর মাধ্যমে আপনি নিতে.

এছাড়াও পড়ুন: gzl" jsname="YKoRaf" original_target="gzl" ping="/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=gzl&ved=2ahUKEwi8yLf2zbyGAxU83DgGHR3qBvUQxfQBKAB6BAgHEAE" saprocessedanchor="true">পানি পান করার সঠিক সময় কি? আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ ব্যাখ্যা

oht" title="এখানে ইমেজ ক্যাপশন যোগ করুন"/>

_{ছবির ক্রেডিট: iStock}

আপনাকে প্রাকৃতিকভাবে হাইড্রেট করার জন্য এখানে 10টি পুষ্টিবিদ-অনুমোদিত খাবার রয়েছে:

1. শসা:

শসায় প্রায় 96% জল থাকে। সমস্ত ফল এবং সবজির মধ্যে এটিতে জলের পরিমাণ সর্বাধিক। এটি আপনার সালাদে বা দুপুরের নাস্তায় যোগ করা হাইড্রেশনে সাহায্য করবে।

2. লেটুস:

আইসবার্গ এবং রোমাইন লেটুসে 96% থেকে 95% আর্দ্রতা থাকে। এগুলি ভাল ফোলেট, ভিটামিন কে, ভিটামিন সি এবং ফাইবারের উত্স।

ngz" title="সবুজ শাক সবজি পুষ্টিগুণে ভরপুর।"/>

_{ছবির ক্রেডিট: iStock}

3. মূলা:

হিন্দিতে মূলও বলা হয়, এটি 95% আর্দ্রতা যোগ করে। শীতকালীন সবজি হিসাবে, এটি ক্রঞ্চ এবং স্বাদ যোগ করে। মূলা চাপাতি স্টাফিং, সালাদ এবং এমনকি সবজির আকারেও রান্না করা যায়। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, ফাইবার এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ এবং আপনি যদি পাতা যোগ করেন তবে ফোলেটও।

4. জুচিনি এবং ঘিয়া:

প্রায় 94% আর্দ্রতার সাথে একটি ভাল গ্রিল বা রান্না করা সবজি তৈরি করুন। গিয়া ভিটামিন সি যোগ করে এবং ক্যালোরিতে খুব কম। জুচিনি লুটেইন এবং জেক্সানথিন সহ একাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ

5. গোভিস:

বাঁধাকপি এবং ফুলকপি 92% আর্দ্রতা যোগ করে। এই মুখরোচক শীতকালীন সবজি ব্যবহারে বহুমুখী। উভয়ই ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং ক্রুসিফেরাস সবজি এমন যৌগগুলির জন্য পরিচিত যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কমায়। এই সবজিতে রয়েছে বেশ কিছু ক্যারোটিনয়েড (বিটা-ক্যারোটিন, লুটেইন, জেক্সানথিন); ভিটামিন সি, ই এবং কে; ফোলেট; এবং খনিজ যা ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করে।

6. পালং শাক:

এটিতে 92% আর্দ্রতা রয়েছে এবং এটি আয়রন, ভিটামিন সি, ফোলেট এবং ক্যালসিয়ামের উত্স। ফাইবার একটি পুষ্টি যোগ করা হয় ifn">শাক. এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে, ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং রক্তচাপের মাত্রা কমাতে পরিচিত। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন লুটেইন, কেমফেরল, নাইট্রেটস, কোয়ারসেটিন এবং জেক্সানথিন।

7. টমেটো:

এটিতে 94% আর্দ্রতা রয়েছে এবং এটি ভারতীয় রান্নার একটি অপরিহার্য উপাদান। এটি আমাদের গ্রেভিতে স্বাদ এবং টেক্সচার যোগ করে। টমেটো হল ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ফোলেট এবং একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিনের সমৃদ্ধ উৎস।

8. স্ট্রবেরি:

এটিতে 92% আর্দ্রতা রয়েছে। এই কম-ক্যালোরি মিষ্টি ফল হল ভিটামিন, এবং ফাইবারের ভান্ডার এবং পলিফেনল নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলির সাথে লোড করা হয়। উপরন্তু, এটি ভিটামিন সি দ্বারা লোড করা হয়। এতে ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে।

hqw" title="এখানে ইমেজ ক্যাপশন যোগ করুন"/>

_{ছবির ক্রেডিট: iStock}

9. পীচ:

ফলের মধ্যে 85% আর্দ্রতা রয়েছে। এটি ভিটামিন সি এবং এ এর ​​উৎস, উভয়ই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। তারা ফাইবার যোগ করে, একটি আকর্ষণীয় টেক্সচার রয়েছে এবং খাদ্য জগতে খুব বহুমুখী।

10. দই:

দহিতে 88% আর্দ্রতা থাকে। শীতের কারণে হজমশক্তি কমে যায়। দই অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য প্রোবায়োটিক যোগ করে। প্রোটিন ছাড়াও, ক্যালসিয়াম হাড় এবং পেশী স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগ করে।

সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য সঠিকভাবে হাইড্রেটেড থাকা অপরিহার্য। ডিহাইড্রেশন কার্যক্ষমতা হ্রাস করে, মস্তিষ্ককে অলস করে তোলে এবং শক্তি ক্ষয় করে। যদিও পানীয় জল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, আপনার খাদ্যতালিকায় হাইড্রেটিং খাবার অন্তর্ভুক্ত করাও সর্বোত্তম হাইড্রেশন স্তর বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। এই হাইড্রেটিং খাবারগুলিকে আপনার প্রতিদিনের খাবারের একটি অংশ করুন যাতে আপনার শরীরের হাইড্রেশনের চাহিদা স্বাভাবিকভাবে পূরণ হয়।

দাবিত্যাগ: এই নিবন্ধের মধ্যে প্রকাশিত মতামত লেখকের ব্যক্তিগত মতামত। NDTV এই নিবন্ধের কোনো তথ্যের যথার্থতা, সম্পূর্ণতা, উপযুক্ততা বা বৈধতার জন্য দায়ী নয়। সমস্ত তথ্য একটি হিসাবে দেওয়া হয় ভিত্তিতে. নিবন্ধে উপস্থিত তথ্য, তথ্য বা মতামত এনডিটিভির মতামতকে প্রতিফলিত করে না এবং এনডিটিভি এর জন্য কোন দায়িত্ব বা দায়বদ্ধতা গ্রহণ করে না।