কেরালার সবচেয়ে কমনীয় উপকূলীয় শহরে একটি নিখুঁত দিন

ফোর্ট কোচিতে মাত্র একদিন ব্যয় করা একটি আনন্দদায়ক চ্যালেঞ্জ, কারণ কেরালার এই উপকূলীয় রত্ন ইতিহাস, সংস্কৃতি এবং অবিশ্বাস্য খাবারের সাথে ঝাঁকুনি দেয়। এর মনোমুগ্ধকর colon পনিবেশিক আর্কিটেকচার, প্রাণবন্ত আর্ট ক্যাফে এবং স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিবেশ এটিকে এমন একটি জায়গা করে তোলে যেখানে হারিয়ে যাওয়া অভিজ্ঞতার অংশ। প্রাচীন গীর্জা থেকে শুরু করে মশলা বাজার এবং আইকনিক চাইনিজ ফিশিং নেট পর্যন্ত প্রতিটি কোণে বলার মতো গল্প রয়েছে। পরিকল্পনা ছাড়াই অন্বেষণ করার জন্য এটি লোভনীয় হলেও সময় সীমাবদ্ধ – সুতরাং আপনাকে ভিজিয়ে রাখতে সহায়তা করার জন্য এখানে নিখুঁত ভ্রমণপথ রয়েছে মাত্র 24 ঘন্টার মধ্যে ফোর্ট কোচির সেরা।

এছাড়াও পড়ুন: কলকাতা সিটি গাইড: কোথায় যাবেন, খাওয়া, কেনাকাটা এবং ভারতের সাংস্কৃতিক রাজধানীতে থাকতে হবে

ফোর্ট কোচিতে কীভাবে একটি দিন কাটাবেন তা এখানে:

সকাল 8:00 – একটি খাঁটি দক্ষিণ -ভারতীয় প্রাতঃরাশ করুন

কাশী আর্ট ক্যাফেতে একটি স্থানীয় প্রিয় পছন্দের জিনিসগুলি বন্ধ করুন যেখানে খাবারটি যতটা পরিবেশ সম্পর্কে ততটা প্রাতঃরাশ। দেহাতি কাঠের আসবাব, শিল্প-রেখাযুক্ত দেয়াল এবং একটি বাতাসের উঠোন ভাবুন। তাদের বিখ্যাত ফ্রেঞ্চ টোস্টকে তাজা ফলের সাথে অর্ডার করুন, বা যদি আপনি traditional তিহ্যবাহী বোধ করেন তবে নারকেল দুধের সাথে অ্যাপামের একটি প্লেট যান। এবং অবশ্যই, কেরালান ফিল্টার কফি এড়িয়ে যাবেন না – আপনার সামনের দিনের জন্য ক্যাফিনের প্রয়োজন হবে।

সকাল সাড়ে ৯ টা – ম্যাটানচেরি প্রাসাদে ইতিহাসের মধ্য দিয়ে ঘুরে বেড়ানো

ম্যাটানচেরি প্রাসাদে একটি ছোট রিকশা যাত্রায় প্রাতঃরাশের যাত্রা করুন, এটি ডাচ প্রাসাদ নামেও পরিচিত। 16 ম শতাব্দীতে পর্তুগিজদের দ্বারা নির্মিত, এই সংক্ষিপ্ত কাঠামোটি হিন্দু পৌরাণিক কাহিনীর কয়েকটি সেরা-সংরক্ষিত মুরাল ধারণ করে। রামায়ণ এবং মহাভারতের দৃশ্যের চিত্রিত জটিল চিত্রগুলি দীর্ঘায়িত হওয়ার মতো। বোনাস: প্রাসাদটি শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত, সুতরাং এটি কেরালার উত্তাপ থেকে দুর্দান্ত পালানো।

বা শহর ছবি: ইসটক

সকাল সাড়ে দশটায় – ইহুদি শহরের প্রাচীন দোকানে হারিয়ে যান

প্রাসাদ থেকে কয়েক ধাপ দূরে ইহুদি শহর, প্রাচীন স্টোর, মশালার বাজার এবং লুকানো ধন দিয়ে ভরা একটি উদ্বেগজনক পাড়া। আপনি ভিনটেজ পোস্টকার্ড থেকে শুরু করে জটিলভাবে খোদাই করা কাঠের বুকে সমস্ত কিছু পাবেন। এমনকি যদি আপনি কিছু কেনার পরিকল্পনা না করেন তবে এখানে দোকানদাররা একটি ভাল চ্যাট পছন্দ করে এবং তাদের সংগ্রহগুলি সম্পর্কে আনন্দের সাথে গল্পগুলি ভাগ করে নেবে। আপনি এখানে থাকাকালীন, ভারতের প্রাচীনতম সক্রিয় সিনাগগ, প্যারাডেসি সিনাগগের ভিতরে পা রাখুন। এর আঠারো শতকের বেলজিয়ামের কাচের ঝাড়বাতি এবং হাতে আঁকা চীনা টাইলস এটিকে ফোর্ট কোচির অন্যতম অনন্য চিহ্ন হিসাবে তৈরি করে।

12:00 অপরাহ্ন – সিগলে একটি সীফুড ভোজ উপভোগ করুন

মধ্যাহ্নভোজনের সময় নৌকায় নতুন কিছু করার জন্য কল করে এবং সিগল বিতরণ করে। ওয়াটারফ্রন্টকে উপেক্ষা করে, এই নো-ফাস রেস্তোঁরাটি সেরা কিছু পরিবেশন করে করিমিন পোলিচাথু – একটি স্থানীয় মুক্তো স্পট মাছ, মশলাগুলিতে মেরিনেটেড এবং একটি কলা পাতায় গ্রিল করা। এটি একটি শীতল চুন সোডা দিয়ে জুড়ি দিন এবং আরব সাগরে ফিশিং নৌকাগুলি বকবক করার দৃশ্যে ভিজিয়ে রাখুন।

করিমিন পোলিচাথু, স্থানীয় গ্রিলড ফিশ ডিশান্ড। ছবি: ইসটক

দুপুর ২:০০ – মরিচ হাউসে শিল্প ও কফি অন্বেষণ করুন

ফোর্ট কোচির একটি সমৃদ্ধ শিল্পের দৃশ্য রয়েছে এবং মরিচ হাউস এর সৃজনশীল হাবগুলির মধ্যে একটি। 17 তম শতাব্দীর এই ডাচ গুদামে এখন একটি আর্ট গ্যালারী, একটি দুর্দান্ত বইয়ের দোকান এবং শহরের সেরা ঠান্ডা কফি সহ একটি ক্যাফে রয়েছে। ইন্ডি ম্যাগাজিনগুলির মধ্যে ফ্লিপিংয়ে কিছুটা সময় ব্যয় করুন, সমসাময়িক শিল্প প্রদর্শনীটি ধরা, বা কোনও বইয়ের সাথে উঠোনে কেবল লজিং করুন।

এছাড়াও পড়ুন: পুনে সিটি গাইড: কোথায় যাবেন, খাওয়া, থাকতে এবং কেনাকাটা করবেন সে সম্পর্কে আপনার চূড়ান্ত হ্যান্ডবুক

4:00 অপরাহ্ন – ক্রিয়াকলাপে চাইনিজ ফিশিং জালগুলি দেখুন

আইকনিক চাইনিজ ফিশিং জালগুলি কর্মে না দেখে আপনি ফোর্ট কোচি ছেড়ে যেতে পারবেন না। এই বিশাল, ক্যান্টিলভের্ড কাঠামোগুলি বহু শতাব্দী ধরে উপকূলরেখার একটি অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং স্থানীয় জেলেদের এগুলি পরিচালনা করা দেখতে অদ্ভুতভাবে মন্ত্রমুগ্ধকর। আপনি যদি দু: সাহসিক কাজ অনুভব করেন তবে আপনি এমনকি সাহায্য করার চেষ্টা করতে পারেন (অবশ্যই একটি ছোট টিপের জন্য)।

ফোর্ট কোচি বিচে সূর্যাস্ত। ছবি: ইসটক

5:30 অপরাহ্ন – সমুদ্রের পাশে সূর্যাস্ত সাক্ষী

দিনটি নীচে নেমে যাওয়ার সাথে সাথে সূর্যাস্তটি ধরার জন্য ফোর্ট কোচি বিচে রওনা হন। সোনার রঙগুলি পানির প্রতিফলন করে, তরঙ্গগুলির দূরবর্তী শব্দ এবং স্থানীয়দের সন্ধ্যায় ঘুরে বেড়ানো দৃশ্যটি এটিকে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে।

7:00 অপরাহ্ন – ফিউশন বেতে ডিনার

রাতের খাবারের জন্য, ফিউশন বে অবশ্যই ভিজিট। এই পরিবার পরিচালিত স্পটটি শহরের কয়েকটি সেরা সিরিয়ার খ্রিস্টান সামুদ্রিক খাবারের কাজ করে। কাঁচা আমের কারি বা ক্লাসিক গরুর মাংসে রান্না করা চিংড়িগুলি চেষ্টা করুন উলারথিয়াথু (নারকেল এবং মশলা সহ ধীর রান্না করা গরুর মাংস)। ঘরোয়াভাবে ভিউ এবং হাস্যকরভাবে ভাল খাবার আপনি খাওয়া শেষ করার আগে আপনার পরবর্তী ভিজিটের পরিকল্পনা করতে পারবেন।

9:00 অপরাহ্ন – হাইকোর্টে পানীয় দিয়ে জড়িয়ে রাখুন

হাইকোর্টে একটি নাইট ক্যাপ দিয়ে রাত শেষ করুন, স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক আত্মার দুর্দান্ত নির্বাচন সহ একটি চটকদার বার। আপনি যদি গ্রীষ্মমন্ডলীয় কোনও কিছুর মুডে থাকেন তবে তাদের নারকেল-আক্রান্ত ককটেলগুলি ব্যবহার করে দেখুন। এটি ফোর্ট কোচির একটি অবিস্মরণীয় দিনে টোস্ট করার সঠিক উপায়।