এই ছোট প্যাকগুলিতে কী আছে এবং এটি বিষাক্ত?

আপনি যখন একটি নতুন বৈদ্যুতিন সরঞ্জাম, জুতা, ওষুধ বা এমনকি কিছু খাবারের আইটেম কিনে থাকেন, আপনি প্রায়শই সতর্কতার সাথে একটি ছোট কাগজের স্যাচেট খুঁজে পান: “সিলিকা জেল, খাবেন না”।

এটি ঠিক কী, এটি বিষাক্ত এবং আপনি এটি কোনও কিছুর জন্য ব্যবহার করতে পারেন?

ডেসিক্যান্টের গুরুত্ব

সেই ছোট্ট শ্যাচেট একটি ডেসিক্যান্ট – এক ধরণের উপাদান যা বায়ু থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা সরিয়ে দেয়।

বিস্তৃত পণ্য পরিবহন এবং সঞ্চয় করার সময় এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ আমরা সর্বদা পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ করতে পারি না। আর্দ্র অবস্থার ক্ষয়, ক্ষয়, ছাঁচের বৃদ্ধি এবং অণুজীবের মাধ্যমে ক্ষতির কারণ হতে পারে।

এ কারণেই নির্মাতারা প্রাথমিক অবস্থায় পণ্যগুলি পেয়েছেন তা নিশ্চিত করার জন্য ডেসিক্যান্টসযুক্ত স্যাচেটগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।

সর্বাধিক সাধারণ ডেসিক্যান্ট হ'ল সিলিকা জেল। ছোট, শক্ত এবং স্বচ্ছ জপমালা সিলিকন ডাই অক্সাইড (বেশিরভাগ বালি বা কোয়ার্টজের মতো) দিয়ে তৈরি-একটি হাইড্রোফিলিক বা জল-প্রেমী উপাদান। গুরুত্বপূর্ণভাবে, পুঁতিগুলি ন্যানো-স্কেলে ছিদ্রযুক্ত, ছিদ্রযুক্ত আকারগুলি তাদের পরমাণুর ব্যাসার্ধের চেয়ে 15 গুণ বড়।

এই ছিদ্রগুলির একটি কৈশিক প্রভাব রয়েছে, যার অর্থ তারা কাঠের মধ্যে চ্যানেলযুক্ত কাঠামোর মাধ্যমে গাছগুলি কীভাবে জল পরিবহন করে তার অনুরূপ পুঁতির মধ্যে ঘন ঘন এবং আর্দ্রতা আঁকেন।

এছাড়াও, স্পঞ্জের মতো পোরোসিটি তাদের পৃষ্ঠের ক্ষেত্রটিকে খুব বড় করে তোলে। সিলিকা জেল একটি একক গ্রাম পর্যন্ত একটি অঞ্চল থাকতে পারে 700 বর্গ মিটার – প্রায় চারটি টেনিস কোর্ট – জল ক্যাপচার এবং সংরক্ষণে তাদের ব্যতিক্রমী দক্ষ করে তোলে।

সিলিকা জেল কি বিষাক্ত?

“খাবেন না” সতর্কতা সহজেই সিলিকা জেল স্যাচেটের সর্বাধিক বিশিষ্ট পাঠ্য।

অনুযায়ী স্বাস্থ্য পেশাদারএই স্যাচেটগুলিতে পাওয়া বেশিরভাগ সিলিকা জপমালা অ-বিষাক্ত এবং একই ঝুঁকি উপস্থাপন করে না সিলিকা ডাস্টউদাহরণস্বরূপ। তারা মূলত একটি দমবন্ধ বিপত্তি তৈরি করে, যা তাদের বাচ্চাদের এবং পোষা প্রাণী থেকে দূরে রাখার যথেষ্ট কারণ।

তবে, যদি সিলিকা জেলটি দুর্ঘটনাক্রমে খাওয়া হয় তবে এখনও কর্মের সেরা কোর্স নির্ধারণের জন্য স্বাস্থ্য পেশাদারদের সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

সিলিকা জেল এর কিছু রূপগুলিতে একটি আর্দ্রতা-সংবেদনশীল ছোপানো থাকে। কোবাল্ট ক্লোরাইডের উপর ভিত্তি করে একটি নির্দিষ্ট বৈকল্পিক, যখন ডেসিক্যান্ট শুকনো থাকে এবং আর্দ্রতার সাথে স্যাচুরেটেড হয় তখন গোলাপী হয়ে যায়। ডাই বিষাক্ত হলেও, ডেসিক্যান্ট পেললেটগুলিতে এটি কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে উপস্থিত থাকে – মোট ওজনের প্রায় 1%।

ডেসিক্যান্টগুলি অন্যান্য রূপেও আসে

সিলিকা জেল ছাড়াও অন্যান্য বেশ কয়েকটি উপকরণ আর্দ্রতা শোষণকারী এবং ডেসিক্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই জিওলাইটস, সক্রিয় অ্যালুমিনা এবং সক্রিয় কার্বন – অত্যন্ত ছিদ্রযুক্ত হতে ইঞ্জিনিয়ার করা উপকরণ।

প্যান্ট্রি বা ওয়ারড্রোবগুলির মতো বৃহত্তর অঞ্চলের জন্য আর্দ্রতা শোষণকারীগুলিতে আপনি প্রায়শই দেখতে পাবেন এমন আরেকটি ডেসিক্যান্ট টাইপ হ'ল ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড। এটি সাধারণত বেশিরভাগ হার্ডওয়্যার স্টোরগুলিতে পাওয়া গুঁড়ো বা স্ফটিক দিয়ে ভরা একটি বাক্সে আসে এবং এটি এক ধরণের লবণ।

রান্নাঘর লবণ – সোডিয়াম ক্লোরাইড – জল আকর্ষণ করে এবং সহজেই লম্পট হয়ে যায়। ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড একইভাবে কাজ করে তবে এটি আরও শক্তিশালী হাইড্রোস্কোপিক প্রভাব এবং হাইড্রেশন প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে জলকে “ফাঁদ” করে। একবার লবণ স্যাচুরেটেড হয়ে গেলে আপনি দেখতে পাবেন যে ধারকটিতে তরল পৃথক হয়ে যায়।

এমন কিছু যা দেখতে ডেসিক্যান্টের মতো

কিছু খাদ্য আইটেম যেমন টরটিলা মোড়ক, নুডলস, গরুর মাংসের ঝাঁকুনি এবং কিছু ওষুধ এবং ভিটামিনগুলিতে কিছুটা আলাদা স্যাচেট থাকে, “অক্সিজেন শোষণকারী” লেবেলযুক্ত।

এই ছোট প্যাকেটে ডেসিক্যান্টস থাকে না। পরিবর্তে, তাদের রাসায়নিক যৌগ রয়েছে যা “স্ক্যাভেনজ” বা বন্ড অক্সিজেন।

তাদের উদ্দেশ্য ডেসিক্যান্টগুলির মতো – তারা খাদ্য পণ্য এবং সংবেদনশীল রাসায়নিক যেমন ওষুধের শেল্ফ জীবন প্রসারিত করে। তবে তারা সরাসরি প্রতিরোধ করে তা করে জারণ। যখন কিছু খাবার অক্সিজেনের সংস্পর্শে আসে, তখন তাদের রাসায়নিক রচনাগুলি পরিবর্তিত হয় এবং ক্ষয় হতে পারে (যখন কাটা কাটা জারণের উদাহরণ হয় তখন আপেল বাদামী হয়ে যায়)।

একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা আছে যৌগিক অক্সিজেন শোষক হিসাবে ব্যবহৃত। এই রাসায়নিকগুলির সুরক্ষিত পদার্থের চেয়ে অক্সিজেনের সাথে আরও দৃ strow ় সখ্যতা রয়েছে। এগুলি সাধারণ যৌগগুলি যেমন আয়রন থেকে শুরু করে যা অক্সিজেন ব্যবহার করে “রুস্ট”, প্লাস্টিকের ফিল্মগুলির মতো আরও জটিল পর্যন্ত আলোর সংস্পর্শে এলে সেই কাজ।

আমি কি একটি ডেসিক্যান্ট পুনরায় ব্যবহার করতে পারি?

যদিও ডেসিক্যান্টস এবং ডিহমিডিফায়ারগুলি নিষ্পত্তিযোগ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, আপনি তুলনামূলকভাবে সহজেই সেগুলি পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন।

“রিচার্জ” বা ডিহাইড্রেট সিলিকা জেল থেকে আপনি এটি প্রায় একটি চুলায় রাখতে পারেন 115-125 ডিগ্রি সেলসিয়াস দুই-তিন ঘন্টার জন্যযদিও এটি যদি কোনও প্লাস্টিকের স্যাচেটে থাকে তবে এটি করা উচিত নয় যা উত্তাপে গলে যেতে পারে।

মজার বিষয় হল, তারা কীভাবে জলকে আবদ্ধ করে, কিছু ডেসিক্যান্টগুলি পানির ফুটন্ত পয়েন্টের উপরে তাপমাত্রার প্রয়োজন হয় ডিহাইড্রেট (উদাহরণস্বরূপ, ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড হাইড্রেটস পুরোপুরি 200 ডিগ্রি সেলসিসাসে ডিহাইড্রেট)।

ডিহাইড্রেশনের পরে, সিলিকা জেল স্যাচেটগুলি ছোট বৈদ্যুতিন আইটেমগুলি শুকানোর জন্য কার্যকর হতে পারে (আপনার ফোন মত আপনি দুর্ঘটনাক্রমে এটিকে পানিতে ফেলে দেওয়ার পরে), আপনার ক্যামেরাটি শুকনো রেখে বা আপনার পরিবারের ফটো এবং পুরানো ছায়াছবিগুলিকে একে অপরের সাথে লেগে থাকতে বাধা দেওয়ার পরে।

এটি একটি ভাল বিকল্প রান্না করা চাল ব্যবহারের প্রশ্নবিদ্ধ পদ্ধতিযেহেতু সিলিকা জেল পচে যায় না এবং আপনার জিনিসগুলিতে স্টার্চের অবশিষ্টাংশ ছেড়ে যায় না।

কামিল জুবার সিনিয়র ইন্ডাস্ট্রি রিসার্চ ফেলো, ফিউচার ইন্ডাস্ট্রিজ ইনস্টিটিউট, দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া বিশ্ববিদ্যালয়।

এই নিবন্ধটি প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল কথোপকথন।