কেন 'কম খাবেন, আরও সরান' মন্ত্রটি সর্বদা স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য কাজ করতে পারে না – ফার্স্টপোস্ট

কয়েক বছর ধরে, স্থূলত্বের সাথে বসবাসকারী লোকদের একই প্রাথমিক পরামর্শ দেওয়া হয়েছে: কম খান, আরও সরান। তবে যদিও এই মন্ত্রটি সহজ শোনাতে পারে তবে এটি কেবল অনেকের পক্ষে অকার্যকর নয়, এটি গভীরভাবে বিভ্রান্তিকর এবং ক্ষতিকারক হতে পারে।

স্থূলত্ব কেবল ইচ্ছাশক্তি সম্পর্কে নয়। এটি একটি জটিল, দীর্ঘস্থায়ী, রিলেপসিং শর্ত এবং চারপাশে প্রভাবিত করে
ইংল্যান্ডে প্রাপ্তবয়স্কদের 26.5 শতাংশএবং
22.1
শতাংশ
দশ – 11 বছর বয়সী বাচ্চাদের ইংল্যান্ডে।

একটি নতুন প্রতিবেদনে অতিরিক্ত ওজনযুক্ত বা স্থূলদের জন্য দ্রুত বর্ধমান সংখ্যক লোকের অনুমান করা হয়েছে যে যুক্তরাজ্যের জন্য ব্যয় হয়
এক বছরে 126 বিলিয়ন ডলার। এর মধ্যে রয়েছে £ 71.4 বিলিয়ন হ্রাসমান জীবন এবং প্রাথমিক মৃত্যুর হার, এনএইচএস চিকিত্সা ব্যয় 12.6 বিলিয়ন ডলার, বেকারত্ব থেকে 12.1 বিলিয়ন ডলার এবং অনানুষ্ঠানিক যত্নে 10.5 বিলিয়ন ডলার।

খাদ্য প্রচারকারী এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা আহ্বান জানিয়েছেন
জরুরি সরকারী পদক্ষেপআরও পণ্যগুলিতে চিনির করকে প্রসারিত করা, জাঙ্ক ফুডের বিজ্ঞাপনকে সীমাবদ্ধ করা এবং অতি প্রক্রিয়াজাত খাবারের সংস্কারকে বাধ্যতামূলক করা।
হেনরি ডিম্বলবি হিসাবেএকটি সরকারী-কমিশনড স্বতন্ত্র প্রতিবেদনের লেখক নামে পরিচিত
জাতীয় খাদ্য কৌশলসতর্ক করে দিয়েছিল: “আমরা এমন একটি খাদ্য ব্যবস্থা তৈরি করেছি যা আমাদের জনসংখ্যাকে বিষাক্ত করে এবং রাষ্ট্রকে দেউলিয়া করে দেয়।”

---

প্রকৃত বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে সরাসরি আপনার ইনবক্সে আপনার সংবাদ পান।
আমাদের ডেইলি নিউজলেটারে সাইন আপ করুন রাজনীতি ও ব্যবসায় থেকে শুরু করে চারুকলা ও বিজ্ঞান পর্যন্ত যুক্তরাজ্যের সর্বশেষ সংবাদ এবং গবেষণার সমস্ত কথোপকথনটি পেতে।

---

উল্লেখযোগ্য নীতিগত পরিবর্তন ছাড়াই, এই ব্যয়গুলি 2035 সালের মধ্যে বছরে এক বছরে 150 বিলিয়ন ডলারে উন্নীত হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। এটি সত্ত্বেও, যুক্তরাজ্যের বেশিরভাগ পদ্ধতির জীবনযাত্রার সমস্যা হিসাবে স্থূলত্বকে বাড়িয়ে দেওয়া অব্যাহত রয়েছে যা ব্যক্তিগত দায়বদ্ধতার উপর জোর দিয়ে মোকাবেলা করা যেতে পারে। তবে এই ফ্রেমিং আরও বড় ছবিটিকে উপেক্ষা করে।

আমরা এখন তা বুঝতে পারি
স্থূলত্ব মাল্টিফ্যাক্টোরিয়াল। জেনেটিক্স, শৈশব অভিজ্ঞতা, সাংস্কৃতিক নিয়ম, অর্থনৈতিক অসুবিধা, মানসিক স্বাস্থ্য, মানসিক অসুস্থতা এবং এমনকি আপনার যে ধরণের কাজ রয়েছে তাও ভূমিকা পালন করে। এগুলি এমন জিনিস নয় যা আপনি কেবল ফিটবিত এবং সালাদ দিয়ে পরিবর্তন করতে পারেন।

এই বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি নতুন নয়। 2007 সালে, দ্য
ইউকে সরকারের দূরদর্শিতা প্রতিবেদন আধুনিক পরিবেশগুলি কীভাবে বর্ণনা করে, ক্রমবর্ধমান স্থূলত্বের হারের পিছনে জটিল ওয়েবগুলি ম্যাপ করেছে
সক্রিয়ভাবে ওজন বৃদ্ধি প্রচার।

এই
“ওবেসোজেনিক পরিবেশ” আমরা যে পৃথিবীতে বাস করি তা বোঝায় This এটি এমন একটি যেখানে উচ্চ-ক্যালোরি, নিম্ন-পুষ্টিকর খাবারগুলি সস্তা এবং সর্বত্র এবং যেখানে শারীরিক ক্রিয়াকলাপটি দৈনন্দিন জীবন থেকে ইঞ্জিনিয়ার করা হয়েছে, গাড়ি কেন্দ্রিক শহরগুলি থেকে পর্দা-অধ্যুষিত অবসর সময় পর্যন্ত।

এই পরিবেশগুলি সবাইকে সমানভাবে প্রভাবিত করে না। আরও বঞ্চিত অঞ্চলের লোকেরা এমন পরিস্থিতিতে উল্লেখযোগ্যভাবে আরও বেশি উন্মুক্ত হয় যা স্থূলত্বকে চালিত করে, যেমন
খাদ্য মরুভূমি (সাশ্রয়ী মূল্যের, পুষ্টিকর খাবারের সীমিত অ্যাক্সেস সহ অঞ্চলগুলি), দুর্বল পাবলিক ট্রান্সপোর্ট এবং সীমিত সবুজ স্থান। এই প্রসঙ্গে, ওজন বৃদ্ধি একটি অস্বাভাবিক পরিবেশের একটি সাধারণ জৈবিক প্রতিক্রিয়া হয়ে ওঠে।

কেন 'কম খাওয়া, আরও সরান' কেন সহায়তা করে না

এই পদ্ধতিগত সমস্যাগুলি সম্পর্কে সচেতনতা সত্ত্বেও, বেশিরভাগ যুক্তরাজ্যের স্থূলত্বের কৌশলগুলি এখনও পৃথক আচরণ পরিবর্তনের কেন্দ্রবিন্দুতে থাকে, প্রায়শই ওজন পরিচালনার প্রোগ্রামগুলির মাধ্যমে যা মানুষকে ক্যালোরি কাটতে এবং আরও অনুশীলন করতে উত্সাহিত করে। যদিও আচরণের পরিবর্তনের একটি জায়গা রয়েছে, তবে এটির দিকে মনোনিবেশ করা একচেটিয়াভাবে একটি বিপজ্জনক বিবরণ তৈরি করে: যে লোকেরা তাদের ওজন নিয়ে লড়াই করে তারা কেবল অলস বা ইচ্ছাশক্তি অভাব।

এই আখ্যানটি ওজন কলঙ্ককে জ্বালানী দেয়, যা অবিশ্বাস্যভাবে ক্ষতিকারক হতে পারে। তবুও
ডেটা শো ক
পরিষ্কার লিঙ্ক স্থূলত্ব এবং বঞ্চনার উচ্চ হারের মধ্যে,
বিশেষত বাচ্চাদের মধ্যে।

এটা পরিষ্কার
অনেক লোক এখনও বুঝতে পারে না স্থূলত্বের ঝুঁকি গঠনে কাঠামোগত এবং আর্থ -সামাজিক কারণগুলির ভূমিকা। এবং এই ভুল বোঝাবুঝি রায়, লজ্জা এবং কলঙ্কের দিকে পরিচালিত করে, বিশেষত শিশু এবং পরিবারগুলির জন্য যারা ইতিমধ্যে দুর্বল।

ভাল স্থূলত্ব যত্ন দেখতে কেমন হওয়া উচিত?

পুরানো পরামর্শ এবং দোষের পরিবর্তে আমাদের স্থূলত্বের যত্নের জন্য একটি সামগ্রিক, কলঙ্কমুক্ত এবং বিজ্ঞান-অবহিত পদ্ধতির প্রয়োজন, এটি প্রতিফলিত করে
বর্তমান দুর্দান্ত নির্দেশিকা এবং
স্থূলত্ব স্বাস্থ্য জোটএর সুপারিশ। বেশ কয়েকটি জিনিস করা দরকার।

প্রথমত, আমাদের স্থূলত্বকে দীর্ঘস্থায়ী রোগ হিসাবে স্বীকৃতি দেওয়া উচিত। স্থূলত্ব ইচ্ছাশক্তির ব্যর্থতা নয়। এটা
একটি রিলেপসিং, দীর্ঘমেয়াদী চিকিত্সা শর্ত। ডায়াবেটিস বা হতাশার মতো এটির জন্য কাঠামোগত, চলমান সমর্থন, স্বল্পমেয়াদী ফিক্স বা ক্র্যাশ ডায়েট নয়।

দ্বিতীয়ত, আমাদের ওজন কলঙ্ককে হেড-অন মোকাবেলা করতে হবে। ওজন ভিত্তিক
বৈষম্য ব্যাপক স্কুল, কর্মক্ষেত্র এবং এমনকি স্বাস্থ্যসেবা সেটিংসে। আমাদের পক্ষপাত হ্রাস, অন্তর্ভুক্তিমূলক যত্ন প্রচার এবং ব্যক্তি কেন্দ্রিক গ্রহণ করার জন্য পেশাদারদের প্রশিক্ষণ প্রয়োজন,
নন-স্টিগম্যাটিজিং ভাষা। বৈষম্যমূলক অনুশীলনগুলি অবশ্যই চ্যালেঞ্জ এবং নির্মূল করতে হবে।

তৃতীয়ত, ব্যক্তিগতকৃত, বহুমাত্রিক সমর্থন সরবরাহ করুন। চিকিত্সার পরিকল্পনাগুলি তাদের সাংস্কৃতিক পটভূমি, মনস্তাত্ত্বিক ইতিহাস এবং সামাজিক প্রসঙ্গ সহ প্রতিটি ব্যক্তির জীবন অনুসারে তৈরি করা উচিত। এর মধ্যে ভাগ করা সিদ্ধান্ত গ্রহণ, নিয়মিত ফলোআপ এবং সংহত মানসিক স্বাস্থ্য সহায়তা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

এবং চতুর্থত, কেবল মানুষ নয়, পরিবেশ পরিবর্তনের দিকে মনোনিবেশ করুন। আমাদের অবশ্যই সিস্টেম এবং কাঠামোগুলিতে ফোকাসটি স্থানান্তর করতে হবে যা স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলি এত কঠিন করে তোলে। তার মানে সাশ্রয়ী মূল্যের, পুষ্টিকর খাবারে বিনিয়োগ; শারীরিক ক্রিয়াকলাপে অ্যাক্সেসের উন্নতি; এবং এর শিকড়গুলিতে বৈষম্য মোকাবেলা।

একটি সিস্টেমিক শিফট জন্য প্রয়োজন

স্থূলত্ব কেবল লোকেরা কী খায় বা কতবার অনুশীলন করে তা নয়। এটা
জীববিজ্ঞান দ্বারা আকৃতিরঅভিজ্ঞতা এবং পরিবেশ আমরা মানুষের চারপাশে তৈরি করি। এটিকে ব্যক্তিগত ব্যর্থতা হিসাবে তৈরি করা কেবল কয়েক দশকের প্রমাণকেই উপেক্ষা করে না – এটি সক্রিয়ভাবে সমর্থন প্রয়োজন এমন লোকদের ক্ষতি করে।

যদি আমরা কলঙ্ক হ্রাস করতে চাই, স্বাস্থ্যের ফলাফলগুলি উন্নত করতে চাই – এবং একটি 150 বিলিয়ন ডলার সংকট এড়িয়ে চলুন – তবে “কম খাওয়া, আরও সরান” যুগ অবশ্যই শেষ হতে হবে। পরিবর্তে আমাদের যা প্রয়োজন তা হ'ল একটি সাহসী, সহানুভূতিশীল, প্রমাণ-ভিত্তিক সিস্টেমের পদ্ধতির-এটি পুরো ব্যক্তি এবং তারা যে পৃথিবীতে বাস করে তা দেখে।

লুসি নিল্ডপুষ্টি এবং ডায়েটিক্সে সিনিয়র প্রভাষক, শেফিল্ড বিশ্ববিদ্যালয় এবং
ক্যাথরিন হোমারস্থূলত্ব এবং জনস্বাস্থ্যের সহযোগী অধ্যাপক, ক্রীড়া স্কুল এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, শেফিল্ড হাল্লাম বিশ্ববিদ্যালয়

এই নিবন্ধটি থেকে পুনরায় প্রকাশ করা হয়েছে
কথোপকথন ক্রিয়েটিভ কমন্স লাইসেন্সের অধীনে। পড়ুন
মূল নিবন্ধ।