[ad_1]
একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, প্রতিযোগিতার মূল প্রতিপাদ্যটি হ'ল 'ডিনার-রাতের অভিলাষকে জয় করা-একটি স্বাস্থ্যকর ডায়াবেটিস-বান্ধব অভ্যন্তরীণ তৈরি করা' | ছবির ক্রেডিট: বিশেষ ব্যবস্থা
এন্ডোক্রিনোলজি, ডায়াবেটিস এবং বিপাক অধিদফতর, ক্রিশ্চিয়ান মেডিকেল কলেজ (সিএমসি) ডার্লিং রেসিডেন্সিতে একটি রান্না প্রতিযোগিতার আয়োজন করে যা বিশ্ব ডায়াবেটিস দিবস 2025 স্মরণে ভেলোর কর্পোরেশন সীমার মধ্যে আসে। 2025 এর একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে এবং ক্র্যাভিং হিসাবে একটি প্রেসারাল ইন্ট্রিডিয়াস ইন্ট্রি-ফ-ফারেন্ডিং-আঞ্চলিক ডায়াবেটিস তৈরি- ডায়াবেটিস এবং সময় মতো স্বাস্থ্যকর বাড়িতে রান্না করা খাবারের সুষম অংশগুলি খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিযোগিতার সভাপতিত্বে এসের সভাপতিত্ব করেছিলেন এন্ডোক্রিনোলজি, ডায়াবেটিস এবং বিপাক বিভাগ, সিএমসি বিভাগের সহকারী অধ্যাপক খুশবু আগরওয়াল। সমাবেশকে স্বাগত জানিয়ে মিসেস আগরওয়াল বলেছিলেন যে শৈশবকাল থেকেই স্বাস্থ্যকর অভ্যাসগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার গুরুত্ব প্রয়োজন। রান্না করা একটি প্রয়োজনীয় জীবন দক্ষতা যা স্কুল পাঠ্যক্রমের অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, তিনি বলেছিলেন।
লল্লু জোসেফ, সহযোগী জেনারেল সুপারিনটেনডেন্ট, সিএমসি (রানিপেট ক্যাম্পাস), যিনি প্রধান অতিথি ছিলেন, ব্যয়বহুল গহনাগুলির চেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারের অগ্রাধিকার দেওয়ার উপর জোর দিয়েছিলেন। বিচারকদের প্যানেলে জাবিন খাজা, প্রফেসর, মেডিকেল সার্জিকাল নার্সিং, সিএমসি, শ্যারন গিক্কু জর্জ, ফিজিওথেরাপিস্ট, সিএমসি এবং স্যান্ডিয়া, ডায়েটিশিয়ান, সিএমসি অন্তর্ভুক্ত ছিল।
প্রথম পুরষ্কারটি শ্রীশা এবং ভবধরণী, ডি কেএম কলেজ অফ উইমেন (ভেলোর) তাদের সুস্বাদু ভেজি মিললেট ফেনুগ্রিক স্যুপের জন্য, হুমাসের সাথে চানা ওয়াফল এবং মিললেট রাভিওলিকে ছড়িয়ে দিয়েছিল। দ্বিতীয় রানার্স-আপ হলেন অ্যানিতা এবং কার্থিগা, সিএমসি (ভেলোর), মিশ্র বাজির কুঝি পানিয়ারাম, রাগি দোসা এবং বোতল লাউ পোরিয়ালের জন্য। তৃতীয় পুরষ্কারটি গাইথ্রি এবং গ্লাডিস জেরুশা, রাগি আদাই এবং তুলসী এবং আমলা স্বাস্থ্য পানীয়ের জন্য স্টাফ নার্স (সিএমসি) জিতেছিলেন। সান্ত্বনা পুরষ্কারও প্রদান করা হয়েছিল, বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে।
প্রকাশিত – সেপ্টেম্বর 29, 2025 05:30 এএম
[ad_2]
Source link