প্রোটিন পাউডার এবং কাঁপুনে উচ্চ স্তরের সীসা পাওয়া যায়, মার্কিন বিশেষজ্ঞরা সতর্কতা জারি করেন, 'আমরা এর বিরুদ্ধে পরামর্শ দিই …'

প্রায় 23 জন জনপ্রিয় প্রোটিন পাউডার এবং রেডি-টু-ড্রিংক কাঁপুনের পরীক্ষা করার পরে, গ্রাহক প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে একদিনে সেবন করা নিরাপদ হওয়ার চেয়ে দুই-তৃতীয়াংশেরও বেশি পণ্য একক পরিবেশনায় আরও বেশি নেতৃত্ব রেখেছিল। প্রকৃতপক্ষে, কিছু পণ্য একদিনে সেবন করা নিরাপদ চেয়ে 10 গুণ বেশি সীসা ধারণ করে, কনজিউমার রিপোর্টগুলির বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন।

আরও পড়ুন | গা dark ় চকোলেটগুলি কি আপনার জন্য সত্যিই স্বাস্থ্যকর? ডাক্তার এর গা er ় দিক সম্পর্কে টুইট করেছেন

প্রায় সব উদ্ভিদ ভিত্তিক পণ্য যা পরীক্ষা করা হয়েছিল যে লিডের উন্নত স্তর রয়েছে। দুটি পণ্যের এত বেশি সীসা ছিল যে ভোক্তা প্রতিবেদনগুলি তাদের ব্যবহারের বিরুদ্ধে মোটেও সতর্ক করে দিয়েছে।

গড়ে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পণ্যগুলি দুগ্ধ প্রোটিনগুলিতে যেমন সীসা পাওয়া যায় তার চেয়ে নয় গুণ বেশি ছিল হুইপাশাপাশি গরুর মাংস-ভিত্তিক প্রোটিন পণ্য হিসাবে দ্বিগুণ পরিমাণ। ডেইরি-ভিত্তিক প্রোটিন পণ্যগুলিতে বেশিরভাগই সর্বনিম্ন সীসা সামগ্রী ছিল, “তবে আমরা যে পণ্যগুলি পরীক্ষা করেছি তার অর্ধেক এখনও দূষণের উচ্চ স্তরের ছিল যা সিআর বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিনের ব্যবহারের বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয়,” কনজিউমার রিপোর্টে বলা হয়েছে।

আরও পড়ুন | ভারী প্রোটিন জ্যাক আপ করতে কাঁপছে? অধ্যয়ন দেখায় যে এটি আপনার মানসিক সুস্থতার জন্য কেন ক্ষতিকারক হতে পারে

টুন্ডে আকিনলির মতে, গ্রাহক খাদ্য সুরক্ষা গবেষক যারা পরীক্ষার প্রকল্পের নেতৃত্ব দিয়েছেন, তার প্রতিবেদন করেছেন, গড় সীসা স্তরটি 15 বছর আগের তুলনায় বেশি ছিল। আকিনলি আরও বলেছিলেন যে কম পণ্যগুলিতে অনির্বচনীয় পরিমাণ সীসা ছিল।

সীসা সর্বোচ্চ ঘনত্ব সহ পণ্য

মাইক্রোগ্রাম দ্বারা পরিমাপকৃত সীসাগুলির বৃহত্তম ঘনত্বের সাথে প্রোটিন পণ্যগুলির মধ্যে নগ্ন পুষ্টি ভেগান ভর গেইনার (7.7 এমসিজিএস), হুয়েল ব্ল্যাক সংস্করণ, চকোলেট (6.31 এমসিজি), গার্ডেন অফ লাইফ স্পোর্ট জৈব উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, ভ্যানিলা (2.76 এমসিজি) এবং মুহূর্তের 100% উদ্ভিদ প্রোটিন, চকোলেট ফ্ল্যাভার (2.33 এমসিজি), 2.33 এমসিজি) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পরীক্ষা করা হয়েছে এমন পণ্যগুলির প্রায় 70% এর মধ্যে 120% এরও বেশি গ্রাহক প্রতিবেদনের সীসা নিয়ে উদ্বেগের মাত্রা রয়েছে, যা প্রতিদিন 0.5 মাইক্রোগ্রাম।

গ্রাহক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, “আপনি যদি আমাদের পরীক্ষিত কোনও পণ্য ব্যবহার করে থাকেন বা আপনি সাধারণত প্রোটিনের পরিপূরক গ্রহণ করেন তবে আতঙ্কিত হওয়ার কোনও কারণ নেই।” “এই পাউডারগুলির মধ্যে অনেকগুলি মাঝে মাঝে ভাল থাকে এবং এমনকি সর্বোচ্চ সীসা স্তরের ব্যক্তিরাও তাত্ক্ষণিক ক্ষতি করার জন্য প্রয়োজনীয় ঘনত্বের চেয়ে অনেক নিচে।”

আকিনিয়েল বলেছিলেন যে বেশ কয়েকটি গ্রাহকের জন্য, “আপনি অর্জনের চেয়ে আরও অনেক কিছু হারাতে হবে।” আকিনিয়েল এমন লোকদের পরামর্শ দিয়েছেন যারা নিয়মিত প্রোটিন পরিপূরকগুলি তাদের গ্রহণের বিষয়টি হ্রাস করার বিষয়ে বিবেচনা করে।

“আমরা বেশিরভাগ প্রোটিন পাউডারগুলির জন্য প্রতিদিনের ব্যবহারের বিরুদ্ধে পরামর্শ দিই, যেহেতু অনেকের উচ্চ স্তরের ভারী ধাতু থাকে এবং আপনার প্রোটিনের লক্ষ্যগুলি আঘাত করার জন্য কোনওটিরই প্রয়োজন হয় না,” আকিনিয়েল বলেছিলেন।