[ad_1]
ভারতের উদ্যানপালন খাত নির্ভুলতার জন্য AI দ্বারা চালিত একটি হাই-টেক বুস্ট পেতে প্রস্তুত, কারণ ডাচ সরকার অত্যাধুনিক গ্রিন হাউসগুলিতে কীটনাশক-মুক্ত খাবার তৈরি করতে সাহায্য করার জন্য ভারতে একটি সহযোগিতামূলক প্রকল্প শুরু করেছে যা জল সংরক্ষণ এবং শক্তির দক্ষতার উপর ফোকাস করে।
উদ্যোগটি এমন প্রযুক্তি এবং অনুশীলনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যা জলবায়ু সহনশীল পদ্ধতিতে খাদ্য শস্য উৎপাদনে সহায়তা করে। ডাচ হর্টিকালচারাল সেক্টর একটি কনসোর্টিয়াম, HortiRoad2India, একটি পাবলিক-প্রাইভেট পার্টনারশিপ গঠন করেছে, ভারতে তার উদ্যোগকে এগিয়ে নিতে। কনসোর্টিয়াম এখন ভারতের স্টেকহোল্ডারদের সাথে জোট বাঁধতে প্রস্তুত।
ভারতীয় প্রয়োজন
ডাচ হর্টিকালচার সেক্টরে ইন্টারন্যাশনাল ট্রেডের প্রজেক্ট ম্যানেজার এবং HortiRoad2India-এর কো-লিড টিফানি মেইজার বলেছেন, ডাচ দল গত পাঁচ বছর ধরে ভারতীয় প্রয়োজনীয়তা বোঝার জন্য ব্যয় করেছে যার ভিত্তিতে একটি ব্যাপক প্যাকেজ তৈরি করা হয়েছে।
এটি একটি বাস্তবসম্মত এবং সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গির সাথে আসে তার উপর জোর দিয়ে, HortiRoad2India-এর ডিরেক্টর এবং কো-অর্ডিনেটর দেশ রামনাথ বলেন, এতে প্রযুক্তি পরামর্শ, শিক্ষা, প্রশিক্ষণ এবং বাজারের যোগসূত্র অন্তর্ভুক্ত থাকবে। “আমরা এমনকি ডাচ সরকারের সাথে ভারতীয় ব্যাঙ্কগুলির সাথে ফিনান্স মডেল তৈরি করেছি,” তিনি বলেছেন৷
তার মতে, ডাচ প্যাকেজটি উচ্চ-দক্ষতা এবং জলবায়ু স্থিতিস্থাপকতার জন্য প্রচলিত পলিহাউসের পরিবর্তে কাচের ঘর নির্মাণের অন্তর্ভুক্ত মধ্য-প্রযুক্তি এবং উচ্চ-প্রযুক্তি গ্রীন হাউস প্রযুক্তি অফার করবে। যাইহোক, মধ্য-প্রযুক্তি বা উচ্চ-প্রযুক্তির পলিহাউসের পছন্দ নির্ভর করবে প্রস্তাবিত ফসলের প্রকৃতির উপর। স্ট্রবেরি, রঙিন ক্যাপসিকাম, চেরি টমেটো, মাইক্রো গ্রিনস এবং লেটুস হাই-টেক গ্লাস হাউসে জন্মানোর প্রস্তাব করা হলেও, টমেটো চাষ আদর্শভাবে মিড-টেক গ্রিন হাউসে করা যেতে পারে, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন।
“প্রযুক্তিটি পরিবেশগত এবং আর্থিকভাবে টেকসই কারণ আমরা খোলা মাঠে চাষের তুলনায় 96% কম জল ব্যবহার করি এবং 30 গুণ বেশি ফলন পাই (টমেটোর ক্ষেত্রে)। আমরা কীটনাশক ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকি এবং শুধুমাত্র জৈবিক নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতির মাধ্যমে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করি। এছাড়াও, আমরা জেনেটিকালি পরিবর্তিত ফসল ব্যবহার করি না।” “আমরা পরিষ্কার খাবার তৈরি করতে চাই যার জন্য ধোয়ার প্রয়োজন নেই।”
শহরগুলোর কাছাকাছি
প্রধান উদ্দেশ্য হল বড় শহরের কাছাকাছি গ্রিন হাউস উৎপাদনকারী উচ্চ-মূল্যের ফসলের ক্লাস্টার তৈরি করা যাতে পরিবহনের ক্ষেত্রে ক্ষতি কমানো যায়, তিনি ব্যাখ্যা করেন। “আমরা এখন বেঙ্গালুরু, চেন্নাই এবং পাঞ্জাবের কৃষকদের সাথে যারা অবকাঠামোতে বিনিয়োগ করছেন তাদের সাথে গ্লাস হাউস প্রকল্প গ্রহণের প্রক্রিয়ার মধ্যে আছি,” তিনি বলেছেন।
ক্লাস্টার-ভিত্তিক মডেলটিকে সমর্থন করে, ডাচ সরকারের নীতি/অর্থনীতি বিভাগের আন্তর্জাতিক ও অর্থনৈতিক বিষয়ের সিনিয়র ম্যানেজার আইএম (আইভো) মেইজার উল্লেখ করেছেন যে ভারতে, ফসল-পরবর্তী ক্ষতির কারণে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য নষ্ট হচ্ছে। ডাচ উদ্যোগটি এটি প্রতিরোধ করার জন্য কোল্ড স্টোরেজ ইউনিটগুলির একটি চেইন স্থাপনের দিকেও মনোনিবেশ করবে।
দক্ষিণ ভারতের ডাচ কনসাল জেনারেল ইউউট ডি উইট বলেছেন যে প্রস্তাবিত উদ্যোগটি কেবল গ্রাহকদের জন্য পরিষ্কার এবং কীটনাশক-মুক্ত খাবারের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে না, তবে কৃষকদের টেকসই আয়ও নিশ্চিত করবে। এটি কৃষিকে আরও প্রযুক্তিগত পেশায় পরিণত করবে এবং গ্রামীণ এলাকায় আরও কর্মসংস্থান সৃষ্টি করবে, তিনি বলেছেন। “এই প্রযুক্তির সাহায্যে, আপনি বন্দর, বাজার, ভোগ কেন্দ্র বা রপ্তানির জন্য আদর্শ যে কোনও জায়গার কাছাকাছি উত্পাদন ইউনিট স্থাপন করতে পারেন,” তিনি উল্লেখ করেন।
বেঙ্গালুরুর কাছে
রামকৃষ্ণ, একজন কৃষক যিনি স্ট্রবেরি চাষের জন্য বেঙ্গালুরুতে ডাচদের সহযোগিতায় একটি হাই-টেক গ্রিন হাউস তৈরি করতে প্রস্তুত, বর্তমানে তার দ্য ব্যাঙ্গালুরু বেরি কোম্পানির মাধ্যমে মালুরে 12 একর জমিতে ফল চাষ করছেন যা গ্রাহকদের মাঠে বেরি বাছাই করতে দেয়।
“আমি উন্নতমানের বেরি চাষ করতে পেরেছি যার চাহিদা বেশি। লোকেরা আমাদের খামারে আসে এবং বেরি বাছাই করে। কিন্তু বর্তমানে, আমার উত্পাদন মৌসুমী এবং আমি চাহিদা মেটাতে অক্ষম। তাই, আমি আমার উৎপাদন বাড়ানোর জন্য ডাচ পদ্ধতির চেষ্টা করছি,” বলেছেন মিস্টার রামকৃষ্ণ, একজন মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার যিনি কয়েক বছর আগে তার আইটি চাকরি ছেড়ে দিয়ে খামারে পরিণত হয়েছেন৷
পিটার জ্যান রবারমন্ট, একজন ডাচ উদ্যোক্তা, বলেছেন এই উদ্যোগ প্রযুক্তি এবং টেকসইতার পরিপ্রেক্ষিতে রূপান্তর আনতে সাহায্য করবে৷ তিনি পরামর্শ দেন যে ভারতের ব্যবসায়িক প্রধানদের, বিশেষ করে আইটি উদ্যোক্তাদের এই গ্রিন হাউসগুলিতে বিনিয়োগের কথা ভাবা উচিত যাতে ভারতীয় উদ্যানপালন খাত আরও টেকসই হয়ে ওঠে।
প্রকাশিত হয়েছে – 31 অক্টোবর, 2025 03:48 pm IST
[ad_2]
Source link