কেন উত্তরাখণ্ডের একটি জেলা গ্রীষ্মে ফসল চাষ নিষিদ্ধ করেছে?

এক দশকেরও বেশি সময় ধরে, উত্তরাখণ্ডের উধম সিং নগর জেলার কৃষক তেজিন্দর সিং ভির্ক বছরে দুবার ধান রোপন করছিলেন।

প্রথমত, ফেব্রুয়ারিতে, তিনি তার নার্সারিতে প্রায় 25 দিনের জন্য চারা জন্মাতেন, তার সংলগ্ন তার 20 একর খামারে প্রতিস্থাপন করার আগে। তিনি মে মাসের মধ্যে এই ফসল সংগ্রহ করেন।

তারপর, জুনের মাঝামাঝি সময়ে, রাজ্যের উপর বর্ষার মেঘ জড়ো হতে শুরু করলে, তিনি পরবর্তী রাউন্ড রোপণের জন্য প্রস্তুত হন।

কিন্তু গত বছর থেকে, ভির্ক এবং জেলার অন্যান্য কৃষকরা প্রথম রাউন্ডের ধান চাষ করা বন্ধ করে দিয়েছে – তারা তা করেছিল যখন 2025 সালের জানুয়ারিতে জেলা প্রশাসন 1 ফেব্রুয়ারি থেকে 30 এপ্রিলের মধ্যে ফসলের চাষ নিষিদ্ধ করেছিল। এই মাসে, প্রশাসন 2026-এর জন্য নিষেধাজ্ঞা পুনরায় জারি করে।

নিষেধাজ্ঞার জন্য প্রশাসনের যুক্তি ছিল যে অনুশীলনটি অঞ্চলের জলের টেবিল থেকে খুব বেশি জল নিষ্কাশন করছিল। “এই শুষ্ক মৌসুমে, কৃষকরা ফসল সেচের জন্য টিউবওয়েলের উপর অনেক বেশি নির্ভর করে,” জেলার কালেক্টর নিতিন ভাদৌরিয়া জানিয়েছেন। স্ক্রল করুন. “এর ফলে ভূগর্ভস্থ পানির স্তর অত্যধিক নিচে নেমে গেছে এবং এক বছরে দুটি ধানের ফসল মাটির উৎপাদনশীলতাও কমিয়ে দিচ্ছে।”

প্রকৃতপক্ষে, ধান, এই অঞ্চলের প্রধান ফসল, অত্যন্ত জল-নিবিড় – এর চাষের 120 দিনের মধ্যে, ফসলটিকে কমপক্ষে 80 দিন স্থায়ী জলে থাকতে হবে। সেন্ট্রাল গ্রাউন্ড ওয়াটার বোর্ডের মতে, এই জেলায় উত্তোলনের জন্য মোট উপলব্ধ ভূগর্ভস্থ জলের 43% সেচের জন্য ব্যবহৃত হয়।

এইভাবে, প্রশাসন এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে ধানের চাষ, বিশেষত শুষ্ক মৌসুমে, জলের সারণীকে প্রভাবিত করছে – বাস্তবে, যতটা আগে 2016যখন সেন্ট্রাল গ্রাউন্ড ওয়াটার বোর্ড জেলার সাতটি ব্লকের তিনটির মূল্যায়ন করেছিল, তখন তারা দেখতে পায় যে দুটি ব্লকে ভূগর্ভস্থ জলের স্তর “সঙ্কটজনক”।

ভির্কের অভিজ্ঞতা এই অনুসন্ধানের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল। “2010 সালের দিকে, আমরা শুধুমাত্র আর্টিসিয়ান ব্যবহার করি,” তিনি বলেন, ভূগর্ভস্থ শিলাগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে বিদ্যমান চাপের কারণে ভূপৃষ্ঠের কাছাকাছি ভূগর্ভস্থ জল পাওয়া যায় এমন এক ধরনের কূপের কথা উল্লেখ করে। এর বিপরীতে রয়েছে বোরওয়েল এবং টিউবওয়েল, যা গভীর ভূগর্ভ থেকে পানি পাম্প করে। Virk যোগ করেছেন, “এখন, সবাই বোরওয়েল এবং টিউবওয়েল ব্যবহার করে, যেগুলিকে এখন পৃষ্ঠের প্রায় 80-90 ফুট নীচে খনন করতে হবে।”

ভির্ক, যিনি তরাই কিষান সংঘেরও অংশ, বলেছেন যে অনেক কৃষকও জলের তলানি নিয়ে উদ্বিগ্ন ছিলেন এবং এইভাবে নিষেধাজ্ঞা মেনে চলতে ইচ্ছুক ছিলেন।

তিনি যোগ করেছেন, তবে কৃষকরা আশাবাদী যে সরকার তাদের অন্যান্য ফসলে বৈচিত্র্য আনার প্রচেষ্টায় তাদের সমর্থন করবে। “আমরা দীর্ঘদিন ধরে বৈচিত্র্যের প্রয়োজনীয়তা নিয়ে আলোচনা করছি,” ভির্ক বলেছেন। “কেউ কেউ ভুট্টার দিকে চলে যাচ্ছে, কিন্তু আমরা বাজারে কম দামে বিক্রি করছি। সরকারের উচিত নিশ্চয়তা দেওয়া যে তারা আমাদের কাছ থেকে ন্যূনতম সমর্থন মূল্যে ফসল কিনবে।”

ডাবল চাষের প্রভাব

উধম সিং নগর জেলাটি উত্তরপ্রদেশের সীমান্তবর্তী সমতলভূমির একটি পাতলা স্ট্রিপ এবং এটি উর্বর, নিচু তরাই অঞ্চলের অংশ। এটি উত্তরাখণ্ডের বৃহত্তম ধান চাষের জেলা, এবং উৎপাদন করে প্রায় অর্ধেক রাজ্যের ধানের ফসল।

জেলার কৃষকরা উল্লেখ করেছেন যে ধানের এই “দ্বৈত চাষ” একটি মোটামুটি সাম্প্রতিক ঘটনা যা প্রায় 15 বছর আগে শুরু হয়েছিল। তারা ব্যাখ্যা করেছিল যে এটি প্রাথমিকভাবে বড় কৃষকদের অনুশীলন অনুসরণ করেছিল।

দ্বৈত-কৃষির দিকে অগ্রসর হওয়া – বিশেষত, ফেব্রুয়ারির চাষের চক্রের সংযোজন – বিভিন্ন কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল।

এক হিসাবে, ফেব্রুয়ারির ফসল বর্ষা ফসলের চেয়ে বেশি ফলনশীল বলে প্রমাণিত হয়েছে। কৃষ্ণ তিওয়ারি, একজন কৃষক এবং ভারতীয় কিষাণ সংঘের জেলা প্রধান, বলেছেন যে এটি বর্ষা ফসলের চেয়ে একর প্রতি তিন থেকে চার কুইন্টাল বেশি উত্পাদন করেছে। “গ্রীষ্মকালীন ফসলে পোকামাকড় ও রোগবালাই কম হয়, তাই কীটনাশকের খরচও কম হয়,” তিনি বলেন।

কিন্তু বাড়তি ফসলের প্রভাব পড়েছে বর্ষা ধানের দাম কমার। মাটকোটা গ্রামের কৃষক জগদীশ ঠাকুর বলেন, “যেহেতু রাইস মিলাররা গ্রীষ্মের ফসল কেনে, তাদের কাছে ইতিমধ্যেই যথেষ্ট সরবরাহ রয়েছে। তাই, তারা বর্ষা ফসলের মূল্য কমিয়ে দেয় এবং কৃষকরা শেষ পর্যন্ত MSP-এর চেয়ে কম দামে বিক্রি করে,” বলেছেন মাতকোটা গ্রামের কৃষক জগদীশ ঠাকুর। যদিও রাজ্য ধানের জন্য ন্যূনতম সমর্থন মূল্য 2,389 টাকা প্রতি কুইন্টাল নির্ধারণ করেছিল, তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে কৃষকরা সাধারণত তাদের বর্ষা ফসল প্রতি কুইন্টাল 1,500 থেকে 1,700 টাকার মধ্যে বিক্রি করে।

কৃষকরা আরও উল্লেখ করেছেন যে একই জমিতে বছরে দুবার ধান চাষে স্থানান্তরিত হওয়ার ফলে মাটির উত্পাদনশীলতা হ্রাস পেয়েছে। আগের বছরের ফলন মেলানোর জন্য, তারা সার এবং কীটনাশকের উপর খুব বেশি নির্ভর করতে শুরু করে, যা একটি অতিরিক্ত খরচ হয়ে দাঁড়ায়। “আমাদের খরচ বাড়ছে,” ভির্ক বলেন। “আগে, আমরা প্রতি একর প্রায় 10,000 টাকা খরচ করতাম, এখন তা প্রায় দ্বিগুণ হয়ে 18,000 থেকে 20,000 টাকা হয়েছে।”

আরও, উত্তরপ্রদেশের পিলিভীত এবং বেরেলির কিছু কৃষক তাদের অনুসরণ করেছে এবং ধানের দ্বৈত চাষাবাদ গ্রহণ করতে শুরু করেছে তা জানতে পেরে জলের সারণী হ্রাস সম্পর্কে কৃষকদের ভয়কে আন্ডারলাইন করা হয়েছিল। তবে শীঘ্রই ওইসব এলাকার কৃষক ইউনিয়নগুলি এই প্রথার বিরুদ্ধে প্রতিবাদ করতে শুরু করে। “তারা লক্ষ্য করতে শুরু করেছে যে খামারের কাছের টিউবওয়েলগুলিতে ধানের দুটি ফসল করা হচ্ছে, জল কম যাচ্ছে,” ঠাকুর বলেছিলেন।

এটি নিষেধাজ্ঞার প্রয়োজনীয়তার বিষয়ে উত্তরাখণ্ডের কৃষকদের বিশ্বাসকে শক্তিশালী করেছে, “আপনি যদি গ্রীষ্মে ভাল ফলন পাওয়া কৃষকের দৃষ্টিকোণ থেকে এটিকে দেখেন তবে এই নিষেধাজ্ঞাটি ক্ষতির মতো মনে হতে পারে,” ঠাকুর বলেছিলেন। “কিন্তু দীর্ঘমেয়াদে, এটি জলের স্তর এবং জলবায়ুর জন্য ভাল। আমাদের যদি কৃষিকাজ চালিয়ে যেতে হয়, তাহলে আমরা কোথা থেকে জল পাব?”

অন্যান্য ফসলে বৈচিত্র্য আনা

ভাদৌরিয়া, জেলা কালেক্টর, ব্যাখ্যা করেছেন যে প্রশাসন কৃষকদের অন্য ফসলে স্থানান্তরিত করতে উত্সাহিত করছে। তিনি বলেন, “আমরা আখ ও ভুট্টার বীজ বিতরণ করে আসছি, যে দুটির জন্যই ধানের চেয়ে কম পানি লাগে। লক্ষ্য ছিল “জীবিকার কোন প্রতিকূল ক্ষতি না হয়” তা নিশ্চিত করা, তিনি যোগ করেন। তিনি আরও উল্লেখ করেছেন, প্রশাসন এই অঞ্চলে কৃষকদের এবং একটি ইথানল কারখানার মধ্যে সংযোগ স্থাপন করেছে যাদের কাছে তারা তাদের ভুট্টা এবং আখের পণ্য সরাসরি বিক্রি করতে পারে।

কিছু কৃষক এই উদ্যোগগুলি অনুসরণ করতে শুরু করেছেন। গত বছর নিষেধাজ্ঞার পর থেকে, তিওয়ারি তার গ্রীষ্মকালীন ধান ফসলের দুই থেকে তিন একরের মধ্যে আখ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করেছেন এবং কিছু জমি পতিত রেখে গেছেন।

ধানের তুলনায় আখের পানি কম লাগে। “ধানের জন্য, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এটি তার মৌসুমে 24 ঘন্টা স্থায়ী জলে থাকে,” তিনি বলেছিলেন। “কিন্তু আখের জন্য শুধুমাত্র গ্রীষ্মের মাসগুলিতে জলের প্রয়োজন হয়।”

তিনি আরও বলেন, “এই মুহুর্তে ধানের জন্য আয় কম, তবে আমি চেষ্টা করতে রাজি আছি।”

আরেকটি ফসল যা কৃষকরা চাষ করার চেষ্টা করছেন তা হল ভুট্টা, যা ধানের চেয়ে কম জল-নিবিড়। তবে ফসল তাদের কিছু চ্যালেঞ্জ নিয়ে হাজির হয়েছে। কৃষকরা মার্চ মাসে বা তার পরে চাষ করলে, ফসল মে বা জুনের মধ্যে কাটার জন্য প্রস্তুত। এই সময়কালে মাঝে মাঝে বৃষ্টি দেখা যায় – এমন পরিস্থিতিতে, তিওয়ারি বলেছিলেন, “কৃষকের কাছে প্রস্তুত ফসল রাখার জন্য কোনও স্টোরেজ জায়গা নেই।”

এই সমস্যাটি ফসল বিক্রির ক্ষেত্রেও প্রসারিত – ঠাকুর ব্যাখ্যা করেছেন যে ইথানল নির্মাতারা শস্যের আর্দ্রতার বিষয়ে বিশেষ। “যদি এটি তাদের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি হয় তবে তারা এটি কিনবে না, এবং আমরা 2,300 টাকার স্বাভাবিক দামের পরিবর্তে 1,200-1,300 রুপি দরিদ্র হার পাই,” ঠাকুর বলেছিলেন। তিনি আরও বলেন, কিছু কৃষক মার্চের পরিবর্তে ফেব্রুয়ারিতে ফসল রোপণ করে এবং বর্ষাকালের আগে ফসল সংগ্রহ করে সমস্যার সমাধান করেছেন।

বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে যদিও আখ এবং ভুট্টা উভয়েরই ধানের চেয়ে কম জলের প্রয়োজন হয়, তবুও তারা মোটামুটি জল নিবিড়। পরিবর্তে, তারা যুক্তি দিয়েছিল, কৃষকরা বাজরা এবং তৈলবীজের মতো উল্লেখযোগ্যভাবে কম জল-নিবিড় ফসল চাষ করতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য আরও সরকারি সহায়তা অপরিহার্য ছিল। “সরকারকে অবশ্যই তাদের আশ্বস্ত করতে হবে যে তারা ন্যূনতম সমর্থন মূল্যে এই জাতীয় ফসল কিনবে,” বলেছেন ভার্গিশ বামোলা, হিমন্টথান, দেরাদুন-ভিত্তিক একটি সংস্থা যা উত্তরাখণ্ডের কৃষি ও জল নিয়ে কাজ করে।

এই ধরনের সহায়তা ছোট কৃষকদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ছিল যারা, বামোলা উল্লেখ করেছেন, এই নিষেধাজ্ঞার ফলে আরও বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হবে – তিনি সুপারিশ করেছিলেন যে সরকার তাদের দ্বিগুণ চাষের ধান থেকে দূরে সরে যাওয়ার জন্য নগদ প্রণোদনা প্রদান করবে।

কিছু কৃষক উল্লেখ করেছেন যে জলের সারণী রক্ষার পদক্ষেপ শুধুমাত্র কৃষকদের উপর নয়, এই অঞ্চলের শিল্পের উপরও ফোকাস করা উচিত – এটি যদিও সরকারী প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে, শিল্প খাত ব্যবহার করে 10% এর কম জেলার মোট উত্তোলনযোগ্য ভূগর্ভস্থ জলের। কিন্তু কৃষকরা যুক্তি দেখান যে তাদের উদ্বেগ এই শিল্পগুলি যে দূষণের কারণ হতে পারে তার উপর কেন্দ্রীভূত। “এই শিল্পগুলি কেবল ভূগর্ভস্থ জল ব্যবহার করছে না, তবে এটিকে দূষিত আকারে ফিরিয়ে দিচ্ছে,” ভির্ক বলেছেন।

প্রকৃতপক্ষে, সরকার প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে এই অঞ্চলের শিল্পগুলি “তাদের অপরিশোধিত বর্জ্য সরাসরি কাছাকাছি জলাশয়ে” নিঃসরণ করে জলজ দূষণে অবদান রেখেছে৷ এক অধ্যয়ন যে জেলায় ভূগর্ভস্থ জলের নমুনাগুলি বিশ্লেষণ করে মোট দ্রবীভূত কঠিন পদার্থ, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং সীসার “অসামান্য মান” পাওয়া গেছে, যা “ভূগর্ভস্থ জলের মানের অবনতি নিশ্চিত করে”।

থেকে প্রশ্নের জবাবে স্ক্রল করুন দূষণকারী শিল্পের সমস্যা সম্পর্কে, জেলা কালেক্টর ভাদুরিয়া বলেন, “আমরা অবিরাম জল পুনর্ব্যবহারযোগ্য উদ্ভিদ পরীক্ষা করি এবং নিশ্চিত করি যে এতে কোনও দূষণ নেই।” তিনি যোগ করেছেন যে কেন্দ্রীয় দূষণ বোর্ড এবং তার রাজ্য প্রতিপক্ষ অবিচ্ছিন্নভাবে নির্গত জলের গুণমান পর্যবেক্ষণ করে। “আমরা নিশ্চিত করার দিকে মনোনিবেশ করছি যে বেশিরভাগ শিল্পই সেরা পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রযুক্তি পায়,” তিনি যোগ করেন।