মাদুরাই- দ্য হিন্দুতে নাড়া-ভাজা সুখ

মশলাদার কড়ি দোসা এবং ফ্লেকি পরোটার জন্য পরিচিত একটি শহরের জন্য, কে কে নগরের ফিলস বিস্ট্রো ভিন্ন কিছুর স্বাদ দেয়। চলমান থাই ফুড ফেস্টিভ্যাল স্থানীয়দের টম ইয়াম এবং প্যাড থাই-এর মতো প্রধান খাবার অন্বেষণ করার সুযোগ দেয়।

বিস্ট্রোর প্রতিষ্ঠাতা ফিলিপ আব্রাহাম বলেছেন, “আমরা এই ধারণাটি চালু করেছি কারণ মাদুরাই এখনও থাই খাবারের জন্য নতুন। সস এবং পেস্ট সহ খাঁটি থাই স্বাদের জন্য প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ উপাদানই আমদানি করা হয়।”