[ad_1]
নতুন দিল্লি:
খাদ্য নিয়ন্ত্রক এফএসএসএআই খাদ্য ব্যবসা অপারেটরদের অবিলম্বে বিজ্ঞাপনে 100 শতাংশ ফলের রসের দাবি এবং সেইসাথে প্যাকেজ করা পণ্যের লেবেলগুলি সরাতে বলেছে।
একটি অফিসিয়াল বিবৃতি অনুসারে, ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) একটি “নির্দেশ জারি করেছে সমস্ত ফুড বিজনেস অপারেটরকে (এফবিও) যাতে পুনর্গঠিত ফলের রসের লেবেল এবং বিজ্ঞাপন থেকে ‘100% ফলের রস’-এর কোনও দাবি অপসারণ করতে। একটি তাৎক্ষণিক প্রভাব।
সমস্ত FBO-কে 1লা সেপ্টেম্বর 2024-এর আগে সমস্ত বিদ্যমান প্রাক-মুদ্রিত প্যাকেজিং উপকরণগুলি শেষ করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে৷ “এটি FSSAI-এর নজরে এসেছে যে বেশ কয়েকটি FBOs তাদের প্রতি 100 বলে দাবি করে বিভিন্ন ধরণের পুনর্গঠিত ফলের রসের ভুলভাবে বাজারজাত করছে৷ শতকরা ফলের রস,” বিবৃতিতে বলা হয়েছে।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরীক্ষা করার পর, FSSAI এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে, ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস (বিজ্ঞাপন এবং দাবি) রেগুলেশনস, 2018 অনুযায়ী, ‘100%’ দাবি করার কোনো বিধান নেই।
“এই ধরনের দাবিগুলি বিভ্রান্তিকর, বিশেষ করে এমন পরিস্থিতিতে যেখানে ফলের রসের প্রধান উপাদান জল এবং প্রাথমিক উপাদান, যার জন্য দাবি করা হয়, শুধুমাত্র সীমিত ঘনত্বে উপস্থিত থাকে, বা যখন ফলের রস জল এবং ফলের ঘনত্ব ব্যবহার করে পুনর্গঠন করা হয় বা সজ্জা,” FSSAI বলেছে।
FBO গুলিকে বলা হয়েছে ফলের রসের মানগুলি মেনে চলতে যা ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস (খাদ্য পণ্যের মান ও খাদ্য সংযোজন) রেগুলেশন, 2011-এর সাব-রেগুলেশন 2.3.6 এর অধীনে উল্লেখ করা হয়েছে৷
“এই প্রবিধানে বলা হয়েছে যে এই মান দ্বারা আচ্ছাদিত পণ্যগুলিকে অবশ্যই ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস (লেবেলিং এবং ডিসপ্লে) রেগুলেশনস, 2020 অনুসারে লেবেল করা উচিত,” বিবৃতিতে বলা হয়েছে।
বিশেষত, উপাদান তালিকায়, ঘনীভূত থেকে পুনর্গঠিত রসের নামের বিপরীতে “পুনর্গঠিত” শব্দটি অবশ্যই উল্লেখ করতে হবে।
“অতিরিক্ত, যদি যোগ করা পুষ্টিকর মিষ্টি 15 গ্রাম/কেজির বেশি হয়, তাহলে পণ্যটিকে ‘মিষ্টি রস’ হিসাবে লেবেল করতে হবে,” নিয়ন্ত্রক বলেছে।
FSSAI বলেছে যে এটি সারা দেশে খাদ্য নিরাপত্তা মান নিয়ন্ত্রণ ও তত্ত্বাবধানের মাধ্যমে জনস্বাস্থ্য রক্ষা ও প্রচারের জন্য নিবেদিত।
(শিরোনাম ব্যতীত, এই গল্পটি NDTV কর্মীদের দ্বারা সম্পাদনা করা হয়নি এবং একটি সিন্ডিকেটেড ফিড থেকে প্রকাশিত হয়েছে।)
[ad_2]
cxa">Source link