স্বাস্থ্যমন্ত্রী খাদ্য নিয়ন্ত্রককে সুরক্ষার বিষয়ে গ্রাহকদের সংবেদনশীল করতে বলেছেন

নতুন দিল্লি:

কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্যমন্ত্রী জগৎ প্রকাশ নাড্ডা সোমবার খাদ্য নিয়ন্ত্রক FSSAI কে খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত বিভিন্ন দিক সম্পর্কে গ্রাহকদের সংবেদনশীল করতে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের প্রচার করতে বলেছেন।

একটি সরকারী বিবৃতি অনুসারে, মিঃ নাড্ডা ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) সদর দফতরে তার পর্যালোচনা সভায় এই কথা বলেছেন।

“প্রমাণ-ভিত্তিক তথ্যের মাধ্যমে ভোক্তা এবং নাগরিকদের বিভিন্ন খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়ে ক্ষমতায়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। তবেই আমাদের কাজ সম্পূর্ণভাবে সম্পন্ন হবে,” তিনি বলেন।

নাগরিকদের কল্যাণে খাদ্য নিরাপত্তার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার ওপর জোর দিয়ে, মিঃ নাড্ডা FSSAI-কে ভোক্তা, শিল্প এবং স্টেকহোল্ডারদের শুধুমাত্র নিয়ন্ত্রক বিষয় নয় বরং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার জন্য আচরণ পরিবর্তনের বিষয়ে সংবেদনশীল করার আহ্বান জানান।

যদিও নিয়ন্ত্রক বিষয়গুলি FSSAI-এর একটি গুরুত্বপূর্ণ আদেশ, খাদ্য নিরাপত্তার উদ্দেশ্য শুধুমাত্র যোগাযোগ এবং ভোক্তাদের খাদ্য নিরাপত্তার বিভিন্ন দিক সম্পর্কে সংবেদনশীলতার মাধ্যমে পূরণ করা যেতে পারে, তিনি যোগ করেছেন।

“ভারতের মতো একটি বৃহৎ দেশে, বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন খাদ্যাভ্যাস এবং পছন্দ রয়েছে। আসুন তাদের আচরণ সম্পর্কে আমাদের বোঝাপড়াকে প্রসারিত করি। এটি আমাদের এই বৈচিত্র্যের সাথে সামঞ্জস্য রেখে আমাদের নীতিগুলি তৈরি করতে সাহায্য করবে,” মন্ত্রী বলেছিলেন।

কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্যমন্ত্রীকে FSSAI-এর গৃহীত বিভিন্ন উদ্যোগ সম্পর্কে FSSAI-এর সিইও জি কমলা বর্ধন রাও অবহিত করেছিলেন।

আধিকারিকদের সম্বোধন করার সময়, মিঃ নাড্ডা বলেছিলেন, “2016 সালে FSSAI-তে আমার শেষ সফরের পর থেকে, আমি প্রত্যক্ষ করেছি যে FSSAI সমস্ত দিক থেকে একটি বিশাল উল্লম্ফন করেছে”।

তিনি FSSAI-কে এই সর্বাত্মক উন্নয়নের জন্য অভিনন্দন জানান এবং খাদ্য নিরাপত্তা ইকোসিস্টেমকে শক্তিশালী করতে, আচরণগত পরিবর্তনকে উৎসাহিত করতে এবং সমস্ত স্টেকহোল্ডারদের সংবেদনশীল করার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি দেখানোর জন্য।

মিস্টার নাড্ডা বাজরা এবং কোডেক্স স্ট্যান্ডার্ডের মতো ক্ষেত্রগুলিতে FSSAI-এর নেতৃত্বেরও প্রশংসা করেন। তিনি রাস্তার বিক্রেতাদের প্রশিক্ষণ ও সজ্জিত করার উদ্যোগের প্রশংসা করেন, জোর দিয়ে বলেন যে ভোক্তাদের ক্ষমতায়ন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

“খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়টি এফএসএসএআই-এর একটি বিশাল দায়িত্ব। আসুন আমরা এই ক্ষেত্রে বিশ্বব্যাপী নেতা হয়ে উঠি,” মিঃ নাড্ডা বলেন।

কেন্দ্রীয় মন্ত্রী বিশ্বব্যাপী মান উন্নয়ন, একটি শক্তিশালী পরীক্ষার পরিকাঠামো প্রতিষ্ঠা এবং ইট রাইট ইন্ডিয়া অভিযানের মতো উদ্যোগগুলি চালু করার ক্ষেত্রে FSSAI-এর অবদানগুলিও তুলে ধরেন।

তিনি উদীয়মান খাদ্য নিরাপত্তা প্রবণতা মোকাবেলার গুরুত্বের উপর জোর দেন, টেকসই চাষাবাদের অনুশীলনের প্রচার, এবং খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা বাড়ানোর জন্য প্রযুক্তির সুবিধা গ্রহণ করেন।

কেন্দ্রীয় মন্ত্রী শিল্প এবং স্টেকহোল্ডারদের সাথে সক্রিয় যোগাযোগের ভূমিকা তুলে ধরেন। “আসুন আমরা একটি সক্রিয় নেতৃত্ব গ্রহণ করি এবং শিল্প এবং স্টেকহোল্ডারদের সাথে যোগাযোগ করি এবং তাদের আমাদের স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উদ্যোগ এবং প্রচেষ্টায় আমাদের অংশীদার করি”, তিনি FSSAI কে জিজ্ঞাসা করলেন।

সমস্ত রাজ্যগুলিকে প্যান-ইন্ডিয়া স্ট্যান্ডার্ডের এক প্ল্যাটফর্মে আনা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, তাদের শক্তি এবং সীমাবদ্ধতা এবং চ্যালেঞ্জগুলি মূল্যায়ন করা গুরুত্বপূর্ণ, নাড্ডা বলেন, “আসুন আমরা তাদের ব্যক্তিগত সমস্যাগুলি বুঝতে পারি যাতে আমরা তাদের সমর্থন করতে পারি এবং শক্তিশালী করতে পারি। তাদের প্রচেষ্টা”

বৈঠকে স্বাস্থ্য মন্ত্রক এবং FSSAI-এর ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন। আঞ্চলিক ও শাখা অফিস থেকে 1,000 এরও বেশি কর্মকর্তা কার্যত যোগদান করেছিলেন।

(শিরোনাম ব্যতীত, এই গল্পটি NDTV কর্মীদের দ্বারা সম্পাদনা করা হয়নি এবং একটি সিন্ডিকেটেড ফিড থেকে প্রকাশিত হয়েছে।)