ল্যানসেট স্টাডি বলছে ভারতীয়দের আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফোলেটের ঘাটতি রয়েছে

নয়াদিল্লি:

দ্য ল্যানসেট গ্লোবাল হেলথ জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় অনুমান করা হয়েছে, ভারতে সমস্ত বয়সের লোকেরা, পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফোলেট সহ স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অপর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করছে।

হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটি, ইউএস-এর গবেষকরা সহ একটি আন্তর্জাতিক দলের মতে, এই সমীক্ষাটি 185টি দেশে 15টি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অপর্যাপ্ত ব্যবহারের অনুমান প্রদান করে, যা সম্পূরক ব্যবহার না করে খাদ্যের মাধ্যমে নেওয়া হয়।

গবেষণায় দেখা গেছে যে সারা বিশ্বে প্রায় ৭০ শতাংশ বা পাঁচ বিলিয়নের বেশি মানুষ পর্যাপ্ত আয়োডিন, ভিটামিন ই এবং ক্যালসিয়াম গ্রহণ করেন না।

গবেষকরা আরও দেখেছেন যে একটি দেশ এবং একটি বয়সের মধ্যে, পুরুষদের তুলনায় বেশি মহিলারা অপর্যাপ্ত পরিমাণে আয়োডিন, ভিটামিন বি 12 এবং আয়রন গ্রহণ করছেন, যেখানে আরও বেশি পুরুষরা অপর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি 6, জিঙ্ক এবং ভিটামিন সি গ্রহণ করছেন। মহিলাদের কাছে

ভারতে, পুরুষদের তুলনায় অনেক মহিলা অপর্যাপ্ত পরিমাণে আয়োডিন গ্রহণ করলে, মহিলাদের তুলনায় বেশি পুরুষরা অপর্যাপ্ত পরিমাণে জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণ করেন, দলটি খুঁজে পেয়েছে।

গত 10 বছর ধরে বিশ্লেষণগুলি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতিগুলির দিকে নজর দিয়েছে, গবেষকরা বলেছেন যে অনেক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং জনসংখ্যা গোষ্ঠীর জন্য বড় ডেটা ফাঁক রয়েছে।

এই গবেষণায়, লেখকরা বিশ্বব্যাপী জনসংখ্যার 99.3 শতাংশের জন্য অপর্যাপ্ত পুষ্টি গ্রহণের প্রাদুর্ভাব অনুমান করতে গ্লোবাল ডায়েটারি ডাটাবেস থেকে সর্বজনীনভাবে উপলব্ধ ডেটা ব্যবহার করেছেন।

দলটি বলেছে, 10-30 বছর বয়সী পুরুষ এবং মহিলারা কম মাত্রার ক্যালসিয়াম গ্রহণের প্রবণ ছিল, বিশেষ করে দক্ষিণ এশিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং সাব-সাহারান আফ্রিকায়।

লেখক বলেছেন যে ফলাফলগুলি জনস্বাস্থ্য পেশাদারদের দ্বারা খাদ্যতালিকাগত হস্তক্ষেপের প্রয়োজনে জনসংখ্যাকে লক্ষ্য করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

তারা যোগ করেছে যে যেহেতু তারা দুর্গযুক্ত খাবার বা পরিপূরক গ্রহণের জন্য হিসাব করেনি, তাই ফলাফলগুলি সম্ভবত কিছু মূল পুষ্টির জন্য একটি অতিমূল্যায়ন হতে পারে বিশেষ স্থানে যেখানে লোকেরা উচ্চ পরিমাণে দুর্গযুক্ত খাবার এবং পরিপূরক গ্রহণ করে।

(শিরোনাম ব্যতীত, এই গল্পটি NDTV কর্মীদের দ্বারা সম্পাদনা করা হয়নি এবং একটি সিন্ডিকেটেড ফিড থেকে প্রকাশিত হয়েছে।)