[ad_1]
কেন্দ্রীয় খাদ্যমন্ত্রী প্রালহাদ জোশী বলেছেন, বাফার স্টক থেকে প্রায় 25 টন পেঁয়াজ এই শহরগুলিতে সমবায় এজেন্সিগুলির মাধ্যমে বিক্রি করা হবে। ফাইল | ছবির ক্রেডিট: হিন্দু
বৃহস্পতিবার (সেপ্টেম্বর 4, 2025) কেন্দ্রটি দিল্লি, মুম্বাই এবং আহমেদাবাদে প্রতি কেজি প্রতি 24 ডলারে পেঁয়াজের ভর্তুকি বিক্রয় শুরু করেছে যাতে মূল রান্নাঘরের প্রধানটি সাশ্রয়ী মূল্যে গ্রাহকদের জন্য উপলব্ধ করে তোলে।
বিক্রয়ের জন্য মোবাইল ভ্যানগুলি পতাকাঙ্কিত করার পরে কেন্দ্রীয় খাদ্যমন্ত্রী প্রালহাদ জোশী বলেছিলেন যে বাফার স্টক থেকে প্রায় 25 টন পেঁয়াজ এই শহরগুলিতে সমবায় এজেন্সিগুলির মাধ্যমে বিক্রি করা হবে – জাতীয় কৃষি সমবায় বিপণন ফেডারেশন অফ ইন্ডিয়া (এনএএফডি), জাতীয় সমবায় কনজিউমারস ফেডারেশন অফ ইন্ডিয়া (এনসিসিএফ) এবং কেন্ড্রিয়া ভান্ডারার।
মিঃ জোশী সাংবাদিকদের বলেছিলেন যে পেঁয়াজ প্রতি কেজি প্রতি 24 ডলারে বিক্রি হবে যেখানে খুচরা মূল্য প্রতি কেজি প্রতি 30 ডলার বেশি।
এছাড়াও পড়ুন | খাদ্যের দামগুলি সহজ করে খুচরা মুদ্রাস্ফীতিকে মে মাসে ছয় বছরের সর্বনিম্নে ২.৮% করে ফেলেছে
ভর্তুকিযুক্ত পেঁয়াজ বিক্রয় শুক্রবার (৫ সেপ্টেম্বর) থেকে চেন্নাই, গুয়াহাটি এবং কলকাতায় প্রসারিত হবে এবং ডিসেম্বর অবধি অব্যাহত থাকবে। সরকারী তথ্য অনুসারে, বৃহস্পতিবার প্রতি কেজি প্রতি আঞ্চলিক গড় খুচরা মূল্য ছিল ₹ 28, যখন কয়েকটি শহরে হারগুলি প্রতি কেজি প্রতি 30 ডলার উপরে ছিল।
দাম স্থিতিশীলকরণ তহবিল (পিএসএফ) প্রকল্পের অংশ হিসাবে 2024-25 চলাকালীন গড়ে কেজি প্রতি 15 ডলার মূল্যে 3 লক্ষ টন পেঁয়াজের বাফার স্টক রয়েছে।
মিঃ জোশী বলেছিলেন যে বাফার স্টক থেকে পেঁয়াজের ক্যালিব্রেটেড এবং লক্ষ্যবস্তু নিষ্পত্তি খাদ্য মুদ্রাস্ফীতি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং একটি স্থিতিশীল মূল্য ব্যবস্থা বজায় রাখার জন্য সরকারের প্রচেষ্টার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ।
“সরকারের অগ্রাধিকার হ'ল খাদ্য মূল্যস্ফীতি নিয়ন্ত্রণে রাখা এবং দাম স্থিতিশীলতার ব্যবস্থার মাধ্যমে বিভিন্ন প্রত্যক্ষ হস্তক্ষেপ সাম্প্রতিক মাসগুলিতে মুদ্রাস্ফীতি হ্রাস করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে,” তিনি বলেছিলেন।
জুলাইয়ের সাধারণ খুচরা মুদ্রাস্ফীতি ছিল 1.55%, প্রায় আট বছরে সর্বনিম্ন। ভোক্তা বিষয়ক সচিব নিধি খারে বলেছেন, অতীতের বিপরীতে পেঁয়াজের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েনি, কারণ ২০২৪-২৫ ফসলের বছরে (জুলাই-জুন) গার্হস্থ্য উত্পাদন ৩০.7777 মিলিয়ন টন ২ 27% বেশি বলে অনুমান করা হয়।
তিনি বলেন, পেঁয়াজ রফতানিতে কোনও শুল্ক বা বিধিনিষেধ আরোপ করা হয় না এবং রফতানির গতি অবিচ্ছিন্ন থাকে, জুলাই ও আগস্টে প্রতিটি রফতানি করা 1 লক্ষ টন রয়েছে।
“আমাদের গড় সংগ্রহের ব্যয় প্রতি কেজি প্রতি 15 ডলার হয়েছে, এবং পিক ফেস্টিভাল মরসুমের আগে এই মুহুর্তে পেঁয়াজ বিক্রয় ব্যয়টি পুনরুদ্ধার করতে এবং গ্রাহকদের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যে পণ্যটি উপলব্ধ রয়েছে তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে,” মিসেস খারে যোগ করেছেন।
সাধারণত, রবি (শীতকালীন) মরসুমে উত্থিত পেঁয়াজ মহারাষ্ট্র, গুজরাট এবং মধ্য প্রদেশের মূল ক্রমবর্ধমান রাজ্যগুলি থেকে বাফার স্টকের জন্য সংগ্রহ করা হয়।
অপারেশনের সমস্ত পর্যায়ে ক্রিয়াকলাপ ক্যাপচারের জন্য প্রযুক্তি স্থাপনের মাধ্যমে এই বছর পেঁয়াজ অপারেশনগুলিতে সংগ্রহ, সঞ্চয় এবং নিষ্পত্তি নিরীক্ষণের জন্য মন্ত্রণালয় একটি সংহত ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে। এনসিসিএফের মতো সমবায় সংস্থাগুলি ইতিমধ্যে আগস্ট থেকে দিল্লি-এনসিআর-তে ভর্তুকিযুক্ত হারে টমেটো বিক্রি করছে এবং দামগুলি বাড়িয়ে তুলতে এবং চেক করতে পারে। এটি বর্তমানে প্রতি কেজি প্রতি 30 ডলারে টমেটো বিক্রি করছে।
প্রকাশিত – সেপ্টেম্বর 04, 2025 03:06 পিএম হয়
[ad_2]
Source link