খাদ্য কর্তৃপক্ষ ব্যবসায়ীদের ফল পাকার জন্য নিষিদ্ধ ক্যালসিয়াম কার্বাইড ব্যবহার না করতে বলেছে

খাদ্য কর্তৃপক্ষ ব্যবসায়ীদের ফল পাকার জন্য নিষিদ্ধ ক্যালসিয়াম কার্বাইড ব্যবহার না করতে বলেছে

[ad_1] প্রতিনিধিত্বমূলক চিত্র নতুন দিল্লি: খাদ্য নিয়ন্ত্রক FSSAI ব্যবসায়ী এবং খাদ্য ব্যবসা অপারেটরদের ফল পাকার জন্য নিষিদ্ধ পণ্য ‘ক্যালসিয়াম কার্বাইড’ ব্যবহার না করতে বলেছে। একটি অফিসিয়াল বিবৃতিতে, ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) বলেছে যে এটি কৃত্রিমভাবে পাকার জন্য ক্যালসিয়াম কার্বাইডের উপর নিষেধাজ্ঞার সাথে কঠোরভাবে সম্মতি নিশ্চিত করার জন্য “ব্যবসায়ীদের/ফলের হ্যান্ডলার/ফুড বিজনেস অপারেটরদের … বিস্তারিত পড়ুন