উমামি কি? এটির স্বাদ কেমন, খাবার এবং রেসিপি

উমামি কি?  এটির স্বাদ কেমন, খাবার এবং রেসিপি

[ad_1] উমামি পঞ্চম স্বাদ হিসাবে পরিচিত। কয়েক দশক ধরে, আমাদের স্বাদের কুঁড়িগুলি পরিচিত মিষ্টি, টক, নোনতা এবং তিক্ত সংবেদনগুলির সাথে চিকিত্সা করা হয়েছে। এই মৌলিক স্বাদগুলি আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় কাজগুলিকে নির্দেশিত করেছে, আমাদের পছন্দগুলিকে আকার দিয়েছে এবং আমাদের তালুকে সংজ্ঞায়িত করেছে। তবে একটি লুকানো রত্ন আছে – পঞ্চম স্বাদ, অন্বেষণের অপেক্ষায়: উমামি। সুস্বাদু স্বাদ আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় … বিস্তারিত পড়ুন

তারিখ, শুভ সময়, এবং ঐতিহ্যবাহী প্রসাদ রেসিপি

তারিখ, শুভ সময়, এবং ঐতিহ্যবাহী প্রসাদ রেসিপি

[ad_1] দিনটি জ্ঞান ও জ্ঞান প্রদানে গুরুদের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা তুলে ধরে। গুরু পূর্ণিমার পবিত্র দিন, যা আধ্যাত্মিক পরামর্শদাতা এবং শিক্ষকদের সম্মান করে, এই বছর 21 জুলাই পড়ে। হিন্দু, বৌদ্ধ এবং জৈনদের জন্য, যারা জ্ঞান এবং জ্ঞান ভাগ করে নেওয়ার জন্য তাদের গুরুদের ধন্যবাদ জানায়, ঘটনাটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বুদ্ধ পূর্ণিমা এবং ব্যাস পূর্ণিমা নামেও পরিচিত, গুরু … বিস্তারিত পড়ুন

ডায়ানা পেন্টির মতো, কফির সাথে এই 5টি মিষ্টি টোস্ট রেসিপি উপভোগ করুন

ডায়ানা পেন্টির মতো, কফির সাথে এই 5টি মিষ্টি টোস্ট রেসিপি উপভোগ করুন

[ad_1] ডায়ানা পেন্টি লোকেদের এই সংমিশ্রণটি চেষ্টা করার পরামর্শ দেয়। ছবির ক্রেডিট: Instagram/@dianapenty সকালের কফির প্রথম কাপ ভিন্নভাবে হিট করে। নরম, ফ্ল্যাকি রুটির টুকরোগুলির সাথে মিলিত, এটি একটি চমত্কার ব্রেকফাস্ট তৈরি করে। কিন্তু আপনি কি কখনও নুটেলা টোস্ট ডুবিয়ে দেখার চেষ্টা করেছেন কফি? করেছেন ডায়ানা পেন্টি। অভিনেত্রী সুপারিশ করেন যে আমাদেরও এই সুস্বাদু খাবারটি চেষ্টা … বিস্তারিত পড়ুন

5টি কারণ কেন জোয়ার নুডলস এই বছর আপনার প্লেটে রাজত্ব করবে (রেসিপি অন্তর্ভুক্ত)

5টি কারণ কেন জোয়ার নুডলস এই বছর আপনার প্লেটে রাজত্ব করবে (রেসিপি অন্তর্ভুক্ত)

[ad_1] নুডলস সারা বিশ্বে জনপ্রিয়। ঐতিহ্যগত নুডলসের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজছেন? জোয়ার বা জোয়ারের আটা, নুডুলস শুধু পুষ্টিকরই নয়, সুস্বাদুও বটে। আতা নেই, ময়দা নেই, ভাত নেই, এই নুডলসগুলি যারা গম-ভিত্তিক পণ্য এড়িয়ে চলে তাদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প সরবরাহ করে। জোয়ারের আটা নুডুলস, রুটি এবং প্যানকেক তৈরি থেকে শুরু করে স্যুপ এবং সসগুলিতে … বিস্তারিত পড়ুন

নীনা গুপ্তা কীভাবে খাঁটি ভাদা পাভ তৈরি করবেন তা দেখান, রেসিপি শেয়ার করেন

নীনা গুপ্তা কীভাবে খাঁটি ভাদা পাভ তৈরি করবেন তা দেখান, রেসিপি শেয়ার করেন

[ad_1] নীনা গুপ্তা একজন অনুরাগী ভোজনরসিক। (ছবির ক্রেডিট: Instagram/@neena_gupta) নীনা গুপ্তার রান্নার গল্প সবসময় আমাদের অনুপ্রাণিত করে। প্রবীণ তারকার সহজ কিন্তু সুস্বাদু রেসিপিগুলি ইন্টারনেটে একটি শক্তিশালী ফ্যান ফলোয়িং উপভোগ করে৷ নীনা গুপ্তা তার রান্নার ডায়েরিতে আরেকটি এন্ট্রি নিয়ে ফিরে এসেছেন। সে কি রান্না করছে, তুমি জিজ্ঞেস কর? সবচেয়ে জনপ্রিয় মহারাষ্ট্রীয় রাস্তার খাবার – ভাদা পাভ। … বিস্তারিত পড়ুন

এনডিটিভি মেগা এক্সক্লুসিভ – যখন সুযোগ, স্কেল এবং গতি দক্ষতা পূরণ করে: সাফল্যের জন্য প্রধানমন্ত্রী মোদির রেসিপি

এনডিটিভি মেগা এক্সক্লুসিভ – যখন সুযোগ, স্কেল এবং গতি দক্ষতা পূরণ করে: সাফল্যের জন্য প্রধানমন্ত্রী মোদির রেসিপি

[ad_1] প্রধানমন্ত্রী মোদীর অধীনে বিজেপি নিজের জন্য 370টি লোকসভা আসন এবং এনডিএ-র জন্য 400টি আসন জয়ের লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে। নতুন দিল্লি: সাফল্যের পথ তৈরি করে, প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি একটি দেশকে বড় কিছু অর্জনের জন্য একটি ‘ফোর-এস’ মন্ত্র দিয়েছেন। এনডিটিভির এডিটর-ইন-চিফ সঞ্জয় পুগালিয়ার সাথে একটি মেগা এক্সক্লুসিভ সাক্ষাত্কারে, যা আগামীকাল প্রচারিত হবে, প্রধানমন্ত্রী মোদি “স্কোপ” দিয়ে … বিস্তারিত পড়ুন