আনুশকা শর্মা তার মেয়ের খাবারে বাজরা যোগ করতে নিশ্চিত করেছেন; এখানে কেন আপনি খুব উচিত

বলিউড অভিনেত্রী আনুশকা শর্মা তার কন্যা ভামিকার জন্য তার শিশু দিবসের মেনুতে ভক্তদের একটি উঁকি দিয়েছেন, যেখানে হাসি, হাসি, এবং বাজরা নুডলস রয়েছে৷ অনুষ্কা ইনস্টাগ্রামে নুডুলসে ভরা একটি বাটির একটি ছবি শেয়ার করেছেন, এটির ক্যাপশন দিয়েছেন: “শিশু দিবসের মেনু হাসি, হাসি এবং মিলেট নুডলস।” বাজরা প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত এবং ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন (যেমন বি ভিটামিন), খনিজ পদার্থ (যেমন ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন) এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ পুষ্টিতে ভরপুর। এর পুষ্টির ঘনত্বের কারণে, বাজরা যে কোনও খাদ্যের একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন, যা হজমের স্বাস্থ্য, ওজন ব্যবস্থাপনা এবং দীর্ঘস্থায়ী শক্তির মাত্রা সমর্থন করে। বাজরার কিছু আশ্চর্যজনক উপকারিতা এবং কেন এটি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত তা নিয়ে আলোচনা করার সময় পড়ুন।

এখানে কেন প্রত্যেককে তাদের ডায়েটে বাজরা অন্তর্ভুক্ত করতে হবে

1. পরিপাক স্বাস্থ্যের জন্য ফাইবার সমৃদ্ধ

বাজরাতে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে, যা মলের সাথে প্রচুর পরিমাণে যোগ করে এবং নিয়মিত মলত্যাগের প্রচার করে স্বাস্থ্যকর হজমে সহায়তা করে। এই ফাইবার উপাদানটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে, ভাল ব্যাকটেরিয়া তৈরি করে অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।

2. ওজন ব্যবস্থাপনা সমর্থন করে

বাজরার ফাইবার পূর্ণতার অনুভূতি প্রদান করে, অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধা নিবারণ করে, যারা স্বাভাবিকভাবে ওজন বজায় রাখতে বা কমাতে চান তাদের জন্য বাজরা একটি স্মার্ট পছন্দ করে।

3. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

বাজরাগুলির একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার অর্থ তারা রক্ত ​​​​প্রবাহে ধীরে ধীরে গ্লুকোজ ছেড়ে দেয়, রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে। এটি তাদের ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বা সারা দিন স্থিতিশীল শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে চায় তাদের জন্য উপযুক্ত শস্য পছন্দ করে তোলে।

4. হার্টের স্বাস্থ্য বাড়ায়

বাজরাতে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা স্বাস্থ্যকর রক্তচাপ বজায় রাখতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে প্রয়োজনীয়। উপরন্তু, তাদের উচ্চ ফাইবার সামগ্রী LDL কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, আরও কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

5. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করে

বাজরা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। বাজরার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রদাহ কমাতে, বার্ধক্য কমাতে এবং ক্যান্সার সহ দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

6. হাড় ও দাঁত মজবুত করে

বাজরা ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভাল উত্স, শক্তিশালী হাড় এবং দাঁতের জন্য প্রয়োজনীয় দুটি খনিজ। বাজরার নিয়মিত সেবন হাড়ের ঘনত্বকে সমর্থন করে, যা শিশুদের ক্রমবর্ধমান বয়সে এবং বয়স্কদের জন্য হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে উপকারী করে তোলে।

7. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

জিঙ্ক এবং সেলেনিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে ভরপুর, বাজরা শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে। একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং বাজরার পুষ্টি উপাদানগুলি এটি তৈরি এবং বজায় রাখতে সাহায্য করে।

8. ত্বকের স্বাস্থ্য প্রচার করে

বাজরার ভিটামিন এবং খনিজ, বিশেষ করে নিয়াসিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ত্বকের স্বাস্থ্যে ভূমিকা পালন করে। এই পুষ্টিগুলি ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে, বার্ধক্যের লক্ষণগুলি কমাতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর আভাকে সমর্থন করে, বাজরাকে একটি সৌন্দর্য-বান্ধব খাবার পছন্দ করে।

9. শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল

আঙ্গুলের বাজরা (রাগি) এর মতো বাজরাতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি হাঁপানির লক্ষণগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। নিরাময় না হলেও, বাজরার পুষ্টি শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে, যা হাঁপানি বা অন্যান্য শ্বাসকষ্টে আক্রান্তদের উপকার করতে পারে।

উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য আজই আপনার ডায়েটে যোগ করুন বাজরা।

দাবিত্যাগ: পরামর্শ সহ এই বিষয়বস্তু শুধুমাত্র জেনেরিক তথ্য প্রদান করে। এটি কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার নিজের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এনডিটিভি এই তথ্যের দায় স্বীকার করে না।