[ad_1]
রসুন উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং এতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে
রসুন, বৈজ্ঞানিকভাবে *অ্যালিয়াম স্যাটিভাম* নামে পরিচিত, একটি উদ্ভিদ যা রান্নায় একটি সুস্বাদু উপাদান হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং বহু শতাব্দী ধরে এর ঔষধি গুণের জন্য মূল্যবান। এটিতে সালফার যৌগ রয়েছে, যেমন অ্যালিসিন, যা এর স্বতন্ত্র গন্ধ এবং এর অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারে অবদান রাখে। প্রতিদিন রসুন খাওয়া উপকারী হতে পারে এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে। নিয়মিত রসুন খাওয়ার সাথে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যেরও সম্পর্ক রয়েছে। রসুন খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে এমন উপায় নিয়ে আলোচনা করার সময় পড়তে থাকুন।
10টি উপায়ে রসুন খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে:
1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
রসুনে অ্যালিসিন রয়েছে, যার অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে। শক্তিশালী ইমিউন প্রতিক্রিয়া সর্দি, ফ্লু এবং অন্যান্য সংক্রমণের ফ্রিকোয়েন্সি এবং তীব্রতা হ্রাস করে।
2. রক্তচাপ কমায়
রসুন নাইট্রিক অক্সাইডের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা রক্তনালীগুলিকে শিথিল করতে সাহায্য করে এবং অ্যালিসিন অ্যাঞ্জিওটেনসিন-কনভার্টিং এনজাইম (ACE) বাধা দেয়, উভয়ই রক্তচাপ কমায়। নিম্ন রক্তচাপ হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং কিডনির সমস্যার ঝুঁকি কমায়।
3. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়
রসুন মোট এবং এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে যখন এর সালফার যৌগগুলির কারণে এইচডিএল (ভাল) কোলেস্টেরল কিছুটা বাড়িয়ে দেয়। উন্নত কোলেস্টেরল প্রোফাইল এথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
4. বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য
রসুনের সালফার যৌগগুলি প্রদাহের পথ বন্ধ করে এবং প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলির উত্পাদন হ্রাস করে। প্রদাহ হ্রাস আর্থ্রাইটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগের লক্ষণগুলিকে উপশম করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
5. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব
রসুনে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং সেলেনিয়ামের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করে, কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। কম অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং নিউরোডিজেনারেটিভ ডিসঅর্ডারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।
6. হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়
রসুন মহিলাদের মধ্যে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়াতে পারে, যা হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও হাড়ের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। উন্নত হাড়ের ঘনত্ব অস্টিওপোরোসিস এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমায়, বিশেষ করে পোস্টমেনোপজাল মহিলাদের মধ্যে।
7. অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা বাড়ায়
রসুন ব্যায়াম-প্ররোচিত ক্লান্তি কমিয়ে এবং সহনশীলতা বৃদ্ধি করে ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে, সম্ভবত অক্সিজেন ব্যবহার উন্নত করার ক্ষমতার কারণে। উন্নত অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা এবং হ্রাস ক্লান্তি সামগ্রিক শারীরিক সুস্থতা এবং শক্তির মাত্রা উন্নত করে।
8. ভারী ধাতু detoxifies
রসুনের সালফার যৌগগুলি শরীরের ভারী ধাতুগুলির সাথে আবদ্ধ হতে পারে, তাদের নির্গমনকে সহজ করে এবং অঙ্গগুলিকে বিষাক্ততা থেকে রক্ষা করতে পারে। ভারী ধাতুর বিষাক্ততা হ্রাস অঙ্গের ক্ষতির ঝুঁকি কমায়, বিশেষ করে কিডনি এবং লিভারে।
9. হজম স্বাস্থ্য সমর্থন করে
রসুন উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং এতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অন্ত্রে ক্ষতিকারক প্যাথোজেনগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। উন্নত অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম এবং কম গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণ হজম এবং পুষ্টির শোষণকে উন্নত করে।
10. ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে
রসুনের কিছু যৌগ ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেয় এবং বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারে অ্যাপোপটোসিস (কোষের মৃত্যু) প্ররোচিত করে। ক্যান্সারের ঝুঁকিতে সম্ভাব্য হ্রাস এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সারের অগ্রগতি ধীর, সামগ্রিক দীর্ঘায়ু এবং স্বাস্থ্যে অবদান রাখে।
আপনার খাদ্যতালিকায় রসুনকে অন্তর্ভুক্ত করা, তা কাঁচা, রান্না করা বা সম্পূরক আকারে, আপনাকে এই স্বাস্থ্য সুবিধাগুলির সুবিধা নিতে সাহায্য করতে পারে। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে রসুনের অনেকগুলি স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি একটি সুষম খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারার অংশ হিসাবে খাওয়া উচিত।
দাবিত্যাগ: পরামর্শ সহ এই বিষয়বস্তু শুধুমাত্র জেনেরিক তথ্য প্রদান করে। এটি কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এনডিটিভি এই তথ্যের দায় স্বীকার করে না।
[ad_2]
wvj">Source link