একটি নতুন বইতে, একজন পুষ্টিবিদ ব্যাখ্যা করেছেন যে কেন ডায়েটে প্রোটিন যুক্ত করা এটিকে 'স্বাস্থ্যকর' করে তুলবে না

প্রোটিনের সংমিশ্রণের মূল চাবিকাঠি হ'ল এর হজমতা। প্রোটিন গ্রহণ করা, এর সংমিশ্রণ এবং তারপরে বৃদ্ধি, মেরামত ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রোটিনকে ছাড়ানো একেবারেই একই জিনিস নয়। বর্তমানে, আখ্যানটি পুরোপুরি ব্যবহারের দিকে মনোনিবেশ করে। এবং ওজন হ্রাস থেকে রোগ প্রতিরোধে, ভাল ত্বক থেকে দীর্ঘায়ু পর্যন্ত – এটি সমস্ত কিছুর উত্তর। বাস্তবতা যদিও খুব আলাদা।

লোকেরা যখন প্রোটিন-ব্যবহারকে কেন্দ্রীভূত করে, তখন তারা ভাত, পোহা, চাপাতি, ভাকরি, এর সাথে শুরু করতে মিস করে। তারপরে অবশ্যই তারা তাজা ফল – কলা, আমের, সিট্যাফালও মিস করে কা তোহ নাম ভী লেনা নাহি হাইকে অনুমতি দিয়েছে। এবং তারপরে, কুমড়োর বীজ থেকে পেস্তা পর্যন্ত সমস্ত কিছু কেবল প্রোটিনের জন্য খাওয়া হয়। সুতরাং এটি সকালে চিয়া বীজ; প্রাতঃরাশের জন্য ডিম, অ্যাভোকাডো এবং পনির; স্যালাডের সাথে গ্রিলড মুরগি বা দুপুরের খাবারের জন্য স্যুটড ভেজি; রাতের খাবারের জন্য মাংস, মাছ, ডিম বা পনিরের মধ্যে একটি প্রোটিন শেক নিক্ষেপ করা হয়। আপনি ফ্যাব অনুভব করার প্রত্যাশা করছেন তবে আপনি অপ্রত্যাশিতভাবে fart। তবে চিন্তা করবেন না, এর জন্যও একটি নিরাময় রয়েছে: ফাইবার পানীয়, বড়ি এবং গুঁড়ো।

এবং আমি কীভাবে প্রোবায়োটিক দই ভুলে যেতে পারি? ব্র্যান্ডটি যত বেশি অপ্রকাশ্য, এটি তত ভাল কাজ করে। প্রতিটি অভিনেতা, ক্রিকেটার এবং স্রষ্টা তাদের লবণের মূল্যবান এখন এমন পণ্যগুলিতে রয়েছে যা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত এবং আপনাকে স্বাস্থ্য বিক্রি করে। ভাল ব্যবসায়ের বোধটি একটি চর্বিযুক্ত নীচের লাইন থাকার বিষয়ে এবং এটি একটি পাতলা কোমরেখায় পিচ করার জন্য আরও ভাল উপায় কী? দেখুন, আমি আপনাকে এটি বলেছি, তবে আমি আপনাকে আবার বলব: লাভের জন্য যা ভাল তা প্রায়শই মানুষ এবং গ্রহের পক্ষে খারাপ। নব্বইয়ের দশকে, অভিনেতা এবং ক্রিকেটাররা তাদের অর্থ ব্যয় করত, এখন তারা এটিকে খাদ্য সংস্থাগুলিতে বিনিয়োগের সাথে ত্রিগুণ করে এবং বিজ্ঞাপনগুলি বিনামূল্যে করে।

এবং এতে কোনও ভুল নেই। আমি এক ভালবাসার জন্য অর্থের জন্য এবং তাই আমি যেখানে এটি রেখেছি সে সম্পর্কে আমি সাবধান। আপনার উচিত। যে কোনও ওজন হ্রাস (এমনকি এটি আসে) যা সহজ, বুদ্ধিমান না খাওয়ার ব্যয়ে আসে ঘর কা খানা আপনি সেই পেশী টিস্যুতে দূরে খেতে যাচ্ছেন যা আপনি সংরক্ষণের জন্য এত চেষ্টা করছেন। এবং পেশী হারাতে কখনই আপনাকে আরও পাতলা দেখায়, কেবল ফ্লাবিয়ার। এবংও অপ্রয়োজনীয়। এবং না, আপনি যদি বাড়িতে রান্না করা খাবার এবং ফল এবং ভেজিগুলির মৌসুমী স্ট্যাপলগুলি সীমাবদ্ধ রাখেন তবে অনুশীলন আপনাকে আরও বেশি পেশী তৈরি করতে বা সহায়তা করতে যাচ্ছে না।

তখন যা অনুশীলন করবে তা হ'ল পরিশ্রম এবং আঘাতের কারণ, গ্যাস্ট্রিকের সঙ্কটের কথা উল্লেখ না করা। এবং আপনি যা খাবেন তা দেখে আপনি কোথায় ভুল করছেন তা নির্ধারণের পরিবর্তে আপনি ইন্টারনেট দেখতে যাচ্ছেন এবং নির্ণয় করছেন যে আপনার কম শক্তি এবং ঘন ঘন আঘাতগুলি কম প্রোটিনের কারণে হচ্ছে, তাই আপনি আপনার ডায়েটে আরও কিছু যুক্ত করতে চলেছেন। এবং তারপরে সেই খরচ – এক্সারশন – ইনজুরি – ডিস্ট্রেস চক্র হতাশার হিট হওয়া পর্যন্ত চলতে চলেছে (কারণ এটি সর্বদা হয়), এবং তারপরে আপনি কেক খেতে যাচ্ছেন, বিরিয়ানি বা আরও খারাপ দিয়ে প্রতারণা করতে যাচ্ছেন, একটি পিজ্জা বা প্যানকেকস পান।

তারপরে আপনি দোষী বোধ করবেন এবং পুনরাবৃত্তি মোডে যাবেন যতক্ষণ না আপনার দেহ অবশেষে কেবল ওজনকে বাড়াতে অস্বীকার করে না তবে শরীরের ওজন এবং এইচবিএ 1 সি -তে গিয়ে ব্রণর মধ্যে প্রবেশ করেও প্রতিশোধ নিতে চায় না, তাই, এখন আপনাকে “স্মার্ট কার্বস” খেতে হবে, বন্ধু, গাইড এবং দার্শনিক আপনাকে বলবেন। “'স্মার্ট কার্বস' কী?” আমি একজন ক্লায়েন্টকে জিজ্ঞাসা করেছি যিনি আমাকে এই গল্পটি বলছেন। “ওহ, এটি ডালস, লেবু, আঙ্গুর।” তারপরে, সময়ের সাথে সাথে, এটি আপনাকে যা চায় তাও পাবেন না তবে কেবল এবিসি-অ্যাসিডিটি, ফোলাভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য-এবং আপনি অবশেষে আপনার উচ্চ-প্রোটিন বুটগুলি ঝুলিয়ে দেবেন। বা কমপক্ষে এটি আমার আশা।

যখন আমরা খাবার খাই যেমন এটি প্রকৃতির মতো উপলভ্য, এর পুষ্টির সাথে ঝাঁকুনি ছাড়াই, আমরা এটির যে মঙ্গলভাবের অফারটি সর্বাধিক উপার্জন করতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, পুরো দুধ থেকে প্রোটিনের সংমিশ্রণ কম ফ্যাটযুক্ত দুধের চেয়ে ভাল, যুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড সহ কম ফ্যাটযুক্ত দুধ সহ। প্রসেসিং যত কম হবে, পুষ্টির অ্যাক্সেস তত ভাল।

পুরো ডিমের সাথে একই – এটি দুটি ডিমের সাদা অংশের চেয়ে বেশি পুষ্টি সরবরাহ করে। এবং আরও প্রোটিন পেতে এবং চর্বি গ্রহণের জন্য লোভে, ছয়টি ডিমের সাদা অংশ খাওয়া টোস্টের সাথে দুটি ডিম খাওয়ার তুলনায় সত্যিই কোনও সুবিধা দেয় না, যেমন আপনি যদি স্বাভাবিকভাবেই প্রোটিন ম্যানিয়াকে একপাশে রেখে দিতে পারেন।

এমনকি প্রোটিন যখন কার্বসের সংমিশ্রণে আসে তখন পুনরুদ্ধারের শিখরগুলিতে সহায়তা করার জন্য পোস্ট-ওয়ার্কআউট প্রোটিনের সংমিশ্রণও। সুতরাং, আপনার প্রোটিন শেক দিয়ে সেই কলাটি রাখুন বা ভাতের সাথে পনির পারথা বা ডিমের তরকারি রাখুন। এটি কোনও প্রোটিন শেক পোস্ট-ওয়ার্কআউটের চেয়ে যে কোনও দিন ভাল হবে।

মূলত, খাদ্য ম্যাট্রিক্স কেবল আমাদের ইতিমধ্যে কী জানি তা আমাদের জানায় – এটি সম্পূর্ণ প্যাকেজ এবং একক পুষ্টি যা গুরুত্বপূর্ণ তা নয়। শরীরের প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করার জন্য অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি, স্বাস্থ্যকর স্বাদ এবং হজমের স্বাচ্ছন্দ্যের প্যাকেজটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

অনুমতি নিয়ে উদ্ধৃত কমনসেন্স ডায়েট: ওভারথিংকিং বন্ধ করুন, খাওয়া শুরু করুন, রুজুতা ডি ডাইকার, জুগারনট।