FSSAI লেবেলে লবণ, চিনি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটের জন্য বোল্ড এবং বড় ফন্ট অনুমোদন করে। (ছবি: iStock) আকর্ষণীয় প্যাকেজিং, দুর্দান্ত স্বাদ এবং ব্র্যান্ডের জনপ্রিয়তা লোকেদের প্যাকেজ করা খাবারের আইটেম ক্রয় এবং সেবনে প্রভাবিত করতে পারে যা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য সেরা নাও হতে পারে। ভোক্তারা যে প্যাকেজড খাবার কেনা এবং খাওয়ার জন্য বেছে নেন তার বিষয়ে সচেতনতা … বিস্তারিত পড়ুন
প্রতিনিধিত্বমূলক চিত্র নতুন দিল্লি: একটি ঐতিহাসিক পদক্ষেপে, ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) প্যাকেজ করা খাবারের আইটেমগুলিতে মোট চিনি, লবণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট সম্পর্কিত পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্যের আরও সাহসী এবং বড় প্রদর্শন করার একটি প্রস্তাব অনুমোদন করেছে, স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রক। (MoHFW) শনিবার ড. প্রস্তাবে প্যাকেজ করা খাবারের জন্য মোট চিনি, লবণ … বিস্তারিত পড়ুন
লবণের অত্যধিক ব্যবহার আপনার রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে লবণ প্রত্যেকের খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ। ভারতে, প্রায় প্রতিটি খাদ্য আইটেমে লবণ থাকে এবং এটি লবণের অত্যধিক ব্যবহারের দিকে পরিচালিত করে। সোডিয়াম হল লবণের প্রধান উপাদান যা প্রতিদিন বুদ্ধিমানের সাথে খাওয়া উচিত। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, উচ্চ সোডিয়াম খাবার রক্তচাপ বাড়াতে পারে এবং একজন ব্যক্তিকে কার্ডিওভাসকুলার রোগ, … বিস্তারিত পড়ুন