উমামি কি? এটির স্বাদ কেমন, খাবার এবং রেসিপি

উমামি কি?  এটির স্বাদ কেমন, খাবার এবং রেসিপি

[ad_1] উমামি পঞ্চম স্বাদ হিসাবে পরিচিত। কয়েক দশক ধরে, আমাদের স্বাদের কুঁড়িগুলি পরিচিত মিষ্টি, টক, নোনতা এবং তিক্ত সংবেদনগুলির সাথে চিকিত্সা করা হয়েছে। এই মৌলিক স্বাদগুলি আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় কাজগুলিকে নির্দেশিত করেছে, আমাদের পছন্দগুলিকে আকার দিয়েছে এবং আমাদের তালুকে সংজ্ঞায়িত করেছে। তবে একটি লুকানো রত্ন আছে – পঞ্চম স্বাদ, অন্বেষণের অপেক্ষায়: উমামি। সুস্বাদু স্বাদ আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় … বিস্তারিত পড়ুন

জাপান ‘ইলেকট্রিক সল্ট চামচ’ বিক্রি করে উমামি স্বাদ, স্বাস্থ্যকর খাবারের অভ্যাস প্রচার করতে

জাপান ‘ইলেকট্রিক সল্ট চামচ’ বিক্রি করে উমামি স্বাদ, স্বাস্থ্যকর খাবারের অভ্যাস প্রচার করতে

[ad_1] এই চামচ টেকসই এবং ব্যবহার করা সহজ (ফটো ক্রেডিট: www.kirinholdings.com) বছরের পর বছর ধরে, আমরা আরও বেশি সংখ্যক লোককে তাদের দৈনন্দিন জীবনে বর্ধিত চাপ এবং ক্লান্তির সাথে মানিয়ে নিতে স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস-সচেতন হতে দেখেছি। প্রক্রিয়ায়, তারা বিভিন্ন উন্নত প্রযুক্তি অবলম্বন করেছে, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার পথ প্রশস্ত করেছে। এরকম একটি সাম্প্রতিক উদাহরণ হল জাপানে তৈরি … বিস্তারিত পড়ুন