[ad_1]
গড় অস্ট্রেলিয়ান প্রায় পানীয় বছরে 60 লিটার কোমল পানীয়. অনেক লোক ডায়েট কোমল পানীয়কে নিয়মিত পানীয়ের চেয়ে “স্বাস্থ্যকর” পছন্দ হিসাবে দেখে এবং যখন চিনির কথা আসে, এটি সত্য।
উদাহরণস্বরূপ, কোকা-কোলার একটি 375 মিলিলিটার ক্যান প্রায় ধারণ করে যোগ করা চিনি সাত চা চামচ (প্রায় 40 গ্রাম)। যে কাছাকাছি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থাএর জন্য (WHO) দৈনিক প্রস্তাবিত সীমা যোগ করা শর্করা 50 গ্রাম।
তুলনায়, দ ডায়েট কোক সংস্করণ অ্যাসপার্টামের মতো কৃত্রিম সুইটনার দিয়ে মিষ্টি করা হয় এবং এতে চিনি থাকে না।
তাই যদি আপনি ডায়েট কোমল পানীয়ের জন্য পৌঁছান, তাহলে কি এত খারাপ? নাকি এটা তাদের ছেড়ে দেওয়া মূল্যবান?
ডায়েট কোমল পানীয় কি সত্যিই খারাপ?
ডায়েট কোমল পানীয় প্রদান করে কিছু পুষ্টি. এগুলিতে প্রায়শই কৃত্রিম মিষ্টি এবং ক্যাফিন থাকে এবং যখন তাদের শক্তি কম থাকে (কিলোজুল), তারা পূরণ করে না।
যারা নিয়মিত ডায়েট কোমল পানীয় পান করেন তাদের হতে পারে ক উচ্চ ঝুঁকি হৃদরোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো উন্নয়নশীল অবস্থার।
তবে এর অর্থ এই নয় যে পানীয়গুলি এই অবস্থার কারণ হয়। যারা ইতিমধ্যে স্বাস্থ্য উদ্বেগ আছে বা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করছেন তারা ডায়েট ড্রিংকগুলি বেছে নেওয়ার সম্ভাবনা বেশি হতে পারে, যা এই প্রমাণটিকে কিছুটা বিভ্রান্তিকর করে তুলতে পারে।
কিভাবে কৃত্রিম মিষ্টির সম্পর্কে?
2023 সালে, দ WHO শ্রেণীবদ্ধ অ্যাসপার্টাম (অনেক ডায়েট কোমল পানীয়তে পাওয়া একটি সাধারণ মিষ্টি) “সম্ভবত মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক” হিসাবে। এর মানে অ্যাসপার্টেমকে ক্যান্সারের সাথে যুক্ত করার প্রমাণ বর্তমানে সীমিত এবং চূড়ান্ত নয়।
ডব্লিউএইচও আরও জোর দিয়েছিল যে জনসাধারণ সাধারণত নিরাপদ মাত্রার অ্যাসপার্টাম সেবন করে এবং কেবলমাত্র যদি লোকেরা এর সমতুল্য পান করে তবেই তাদের উদ্বেগের প্রমাণ রয়েছে। 14টি ক্যান প্রতিদিন কোমল পানীয়।
এছাড়াও আছে উদীয়মান প্রমাণ কিছু কৃত্রিম সুইটনার অন্ত্রে জ্বালাতন করতে পারে বা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য পরিবর্তন করতে পারে। এই প্রভাবগুলি এখনও তদন্ত করা হচ্ছে। কিন্তু তারা দীর্ঘ সময় ধরে ডায়েট কোমল পানীয় পান করার স্বাস্থ্যের প্রভাব সম্পর্কে উদ্বেগ যোগ করেছে।
আমি কি মিষ্টিতে অভ্যস্ত হতে পারি?
মাঝে মাঝে ডায়েট ড্রিংক মিষ্টি খাবারের প্রতি আসক্তি বাড়াতে পারে না, তবে এটি যদি প্রতিদিনের অভ্যাসে পরিণত হয় তবে এটি হ্রাস করা এখনও একটি ভাল ধারণা।
লোকেরা খুব মিষ্টি খাবার বা পানীয় কমানোর পরে, কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় তারা আরও সহজে মিষ্টি দেখতে শুরু করে এবং খুব মিষ্টি জিনিসের স্বাদ খুঁজে পায় খুব মিষ্টি
তাই আপনি যদি কম-মিষ্টি পানীয় উপভোগ করার চেষ্টা করছেন, তাহলে সময় দিন। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আপনি আসলে কম-মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করতে পারেন।
আপনাকে সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করার জন্য এখানে তিনটি প্রমাণ-ভিত্তিক কৌশল রয়েছে।
1. এটি জল নিচে
একটি মৃদু প্রথম পদক্ষেপ হল আপনার কোমল পানীয় পাতলা করা। একটি গ্লাসে কম কোমল পানীয় ঢেলে এবং জল বা সোডা জল দিয়ে টপ আপ করে শুরু করুন, তারপর ধীরে ধীরে সময়ের সাথে অনুপাত সামঞ্জস্য করুন।
এটি প্রথমে কম মিষ্টি স্বাদ হতে পারে, কিন্তু আপনার স্বাদ কুঁড়ি মানিয়ে নেবে. এই ধীর, স্থির দৃষ্টিভঙ্গি হঠাৎ করে ছেড়ে দেওয়ার চেয়ে পরিবর্তনকে সহজ এবং আরও টেকসই করে তুলতে পারে।
2. আরও স্মার্ট অদলবদল করুন
একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প দিয়ে ডায়েট কোমল পানীয় প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন যা এখনও গন্ধ বা ফিজ প্রদান করে। চুন বা লেবু এবং কয়েকটি পুদিনা পাতার সাথে ঝলমলে জল বা সোডা জল আপনাকে প্রাকৃতিক এবং সতেজ স্বাদের সাথে একই বুদবুদ সতেজতা দেয়। এটি একটি গরম দিন হলে বরফ যোগ করুন, বা কিছু ক্রাঞ্চ প্রদান.
আপনি যদি সরল জল পছন্দ করেন তবে এটি বিরক্তিকর মনে হয় তবে এটিতে ফল, শসা, বেরি বা ভেষজ স্লাইস দিয়ে দিন।
এছাড়াও আপনি unsweetened বরফ চা যেমন কালো, সবুজ বা ভেষজ চা চেষ্টা করতে পারেন. এগুলি যোগ করা মিষ্টি ছাড়াই একটি হালকা ক্যাফিন উত্তোলন অফার করে এবং বরফ এবং লেবু দিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে।
নারকেল জল একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে কারণ এতে চিনির পরিমাণ কম থাকে অতিরিক্ত ইলেক্ট্রোলাইটযা শরীরে তরল ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
3. আপনার ট্রিগার জানুন
আপনি যদি প্রায়ই অভ্যাস, একঘেয়েমি বা বিকালের শক্তি কমে যাওয়ার কারণে কোমল পানীয় পান করেন, তাহলে এই মুহুর্তগুলিতে মনোযোগ দেওয়া সাহায্য করতে পারে। একবার আপনি আপনার ট্রিগারগুলি খুঁজে পেলে, আপনি একটি ভিন্ন প্রতিক্রিয়া পরিকল্পনা করতে পারেন। একটু হাঁটাহাঁটি করুন, বন্ধুকে কল করুন বা পরিবর্তে এক কাপ চা করুন।
একটি ঠাণ্ডা, পুনঃব্যবহারযোগ্য জলের বোতল কাছাকাছি রাখাও সাহায্য করে। যদি আপনার পানীয় সবসময় নাগালের মধ্যে থাকে, তাহলে আপনি যখন বাইরে থাকবেন তখন আপনি একটি ডায়েট কোমল পানীয় পান করার সম্ভাবনা কম।
আপনি যদি ক্ষুধার্ত হওয়ার কারণে ডায়েট কোমল পানীয় পান করেন তবে তার পরিবর্তে পুষ্টিকর কিছু পান, যেমন এক মুঠো বাদাম, একটি দই বা এক টুকরো ফল। এই খাবারগুলি আপনাকে ডায়েট কোমল পানীয়ের ক্যানের চেয়ে বেশি সময় ধরে সন্তুষ্ট করবে কারণ এতে ফাইবারের মতো পুষ্টি রয়েছে যা আপনাকে ধরে রাখতে পারে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ.
নিচের লাইন
আপনাকে ডায়েট কোমল পানীয় সম্পূর্ণভাবে ছেড়ে দিতে হবে না। তবে আপনি কতটা কোমল পানীয় পান করেন এবং কত ঘন ঘন পান করেন সে সম্পর্কে সচেতন থাকা, আপনাকে এমন পছন্দ করতে সাহায্য করতে পারে যা আপনার দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যকে আরও ভালভাবে সমর্থন করে।
ছোট শুরু করুন, সামঞ্জস্যপূর্ণ হন এবং আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিকে সামঞ্জস্য করতে দিন। সময়ের সাথে সাথে, আপনি খুঁজে পেতে পারেন যা একবার “ফ্ল্যাট” এর স্বাদ নেওয়া হয়েছিল এখন তা সতেজভাবে প্রাকৃতিক মনে হয়।
লরেন বল কুইন্সল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের কমিউনিটি হেলথ অ্যান্ড ওয়েলবিং এর অধ্যাপক।
এমিলি বার্চ স্বীকৃত প্রাকটিসিং ডায়েটিশিয়ান এবং লেকচারার, সাউদার্ন ক্রস ইউনিভার্সিটি।
ম্যাকেঞ্জি ডেরি পুষ্টিবিদ, ডায়েটিশিয়ান এবং পিএইচডি প্রার্থী, কুইন্সল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়।
এই নিবন্ধটি প্রথম প্রকাশিত হয় কথোপকথন.
[ad_2]
Source link