কিভাবে পেশী ব্যায়াম এবং ওজন হ্রাস প্রতিক্রিয়া?

যখন আমরা ওজন কমায়, তখন আমরা শুধু শরীরের চর্বি হারাই না – আমরা পেশীও হারাই।

এটি অনেক কারণে একটি সমস্যা হতে পারে, কারণ কঙ্কালের পেশী আমাদের নড়াচড়া করতে সাহায্য করে এমন টিস্যুর চেয়ে অনেক বেশি। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে বিপাকীয় স্বাস্থ্যনিয়ন্ত্রক রক্তে শর্করা এবং স্বাস্থ্যকর বার্ধক্য. পেশী ভর হারানো একটি হ্রাস গতিশীলতার সাথে যুক্ত, আঘাতের ঝুঁকি বৃদ্ধি এবং দীর্ঘমেয়াদী ওজন হ্রাসকে সম্ভাব্যভাবে দুর্বল করে বলে মনে করা হয়।

লক্ষ লক্ষ লোক এখন ওজন কমানোর ওষুধ যেমন ওয়েগোভি এবং ওজেম্পিক ব্যবহার করছে, এই পেশী হ্রাসের প্রভাব কী তা বোঝা তাদের স্বাস্থ্যের উপর হতে পারে গুরুত্বপূর্ণ

পেশী ভর হ্রাস করা ক্রীড়াবিদদের জন্যও একটি উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জ, কারণ অনেক খেলাধুলা তাদের শারীরিক ওজন কম রাখতে উত্সাহিত করে এবং এখনও প্রশিক্ষণের চাহিদা বজায় রেখে এবং তাদের পাওয়ার-আউটপুট উচ্চ রাখে। তাই একটি শক্তির ঘাটতি একজন ক্রীড়াবিদদের শরীরে উল্লেখযোগ্য চাপ সৃষ্টি করতে পারে – তবে এটি তাদের স্বাভাবিক কার্যকারিতাকে কতটা প্রভাবিত করে, অস্পষ্ট.

তবুও এই ব্যাপক প্রভাব থাকা সত্ত্বেও, ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা এবং ব্যায়ামের সংমিশ্রণে মানুষের পেশী কীভাবে আণবিক স্তরে সাড়া দেয় সে সম্পর্কে আমরা এখনও আশ্চর্যজনকভাবে কম জানি। ক্যালোরির ঘাটতিতে ব্যায়াম করার সময় পেশীর কী ঘটে তা বোঝা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

সদ্য প্রকাশিত গবেষণা আমার এবং আমার সহকর্মীদের কাছ থেকে এই সঠিক বিষয়ের উপর আলোকপাত করে। আমরা দেখিয়েছি যে বায়বীয় ব্যায়ামের সাথে ওজন হ্রাস পেশীর জন্য এতটা খারাপ নাও হতে পারে – এবং প্রকৃতপক্ষে এর ইতিবাচক প্রভাব থাকতে পারে।

আমরা 10 জন সুস্থ, ফিট যুবক নিয়োগ করেছি যারা আমাদের পরীক্ষাগারে দুটি শক্তভাবে নিয়ন্ত্রিত পাঁচ দিনের পরীক্ষামূলক পরীক্ষা সম্পন্ন করেছে। তাদের প্রথম পরীক্ষার সময়কালে, তারা তাদের শরীরের ওজন বজায় রাখার জন্য পর্যাপ্ত ক্যালোরি গ্রহণ করেছিল। কিন্তু দ্বিতীয় সময়ে, আমরা তাদের দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ 78% কমিয়ে দিয়েছি – একটি তীব্র শক্তির ঘাটতি।

উভয় ট্রায়ালের সময়, অংশগ্রহণকারীরা প্রতিটি পাঁচ দিনের সময়কালে তিনবার কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত, 90-মিনিটের কম থেকে মাঝারি-তীব্রতার সাইক্লিং ব্যায়াম সম্পন্ন করে।

সমস্ত পরীক্ষা চলাকালীন, আমরা রক্তের চিহ্নিতকারী যেমন গ্লুকোজ, কেটোনস, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং শক্তি সংরক্ষণের সাথে যুক্ত মূল হরমোনগুলি পরিমাপ করেছি। শক্তির ঘাটতি তাদের প্রভাবিত করছে কিনা – এবং কি পরিমাণে – তা নির্ধারণ করার জন্য আমরা এটি করেছি।

আমরা প্রতিটি পরীক্ষার সময়ের আগে এবং পরে পেশী বায়োপসি সংগ্রহ করেছি। নামক একটি উন্নত পদ্ধতি ব্যবহার করে গতিশীল প্রোটোমিক প্রোফাইলিংআমরা শত শত পেশী প্রোটিনের উৎপাদন এবং প্রাচুর্য বিশ্লেষণ করেছি। এটি আমাদের পেশী আকস্মিক, যথেষ্ট ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার সাথে কীভাবে খাপ খায় তার একটি বিশদ চিত্র তৈরি করতে দেয় – এমনকি যখন ব্যায়ামের চাহিদা বজায় থাকে।

শক্তির ঘাটতির পাঁচ দিনের মধ্যে, অংশগ্রহণকারীরা প্রায় 3 কেজি ওজন কমিয়েছে। লেপটিন, T3 এবং IGF-1-এর মতো হরমোনগুলিও তীব্রভাবে কমে গেছে – স্পষ্ট লক্ষণ যে শরীর একটি শক্তি সংরক্ষণ মোডে যাচ্ছে।

কিন্তু পেশীর ভিতরেই আরও অপ্রত্যাশিত কিছু ঘটছিল।

পেশী টিস্যু পরিবর্তন

পেশী টিস্যু ব্যায়াম এবং ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার সংমিশ্রণে একটি শক্তিশালী এবং আশ্চর্যজনকভাবে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া মাউন্ট করেছে।

প্রথমত, আমরা পেশীর মধ্যে মাইটোকন্ড্রিয়াল প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি দেখেছি – এবং এই প্রোটিনগুলি আরও দ্রুত তৈরি করা হচ্ছে।

মাইটোকন্ড্রিয়া হল কোষের ভিতরে পাওয়ার জেনারেটর। তারা চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটকে ব্যবহারযোগ্য শক্তিতে রূপান্তর করে। উচ্চ পরিমাণে মাইটোকন্ড্রিয়াল প্রোটিন, এবং তাদের দ্রুত উত্পাদন, একটি স্বাস্থ্যকর এবং আরও দক্ষ পেশীর বৈশিষ্ট্য।

আমরা কোলাজেন এবং কোলাজেন-সম্পর্কিত প্রোটিনের পরিমাণ এবং উত্পাদনের একটি স্পষ্ট হ্রাসও দেখেছি।

কোলাজেন একটি প্রচুর প্রোটিন যা পেশীর গঠন এবং শক্তি প্রদানে ভূমিকা পালন করে। যাইহোক, আমাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে কোলাজেন অতিরিক্ত পরিমাণে জমা হতে থাকে – যা দৃঢ়তা এবং প্রতিবন্ধী ফাংশনে অবদান রাখে।

একসাথে নেওয়া, এই পরিবর্তনগুলি আরও বিপাকীয়ভাবে তরুণ পেশী প্রোফাইলের দিকে একটি পরিবর্তনের অনুরূপ।

দীর্ঘমেয়াদী ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতায়ও এই ধরনের প্রতিক্রিয়া দেখা গেছে বানর নিয়ে পড়াশোনা. কিন্তু এই প্রথম এটি মানুষের মধ্যে প্রদর্শিত হয়েছে.

স্বাস্থ্যকর বার্ধক্য

প্রথম নজরে, এটি অপ্রীতিকর বলে মনে হয় যে অভাবের সময়ে শরীর পেশী বজায় রাখতে বা উন্নত করার জন্য শক্তি বিনিয়োগ করবে।

পেশী টিস্যু দাবি করা এবং বজায় রাখা ব্যয়বহুল – এবং আন্দোলন শক্তির দিক থেকেও ব্যয়বহুল। শক্তি সঞ্চয় করার জন্য শরীরের কি কেবল পেশী কার্যকলাপ কম করা উচিত নয়?

এই প্রশ্নের উত্তর আমাদের বিবর্তনীয় অতীতে থাকতে পারে। মানুষ শিকারী-সংগ্রাহক হিসাবে বিকশিত হয়েছিল, যারা প্রায়শই সময়ের মুখোমুখি হয়েছিল কম খাদ্য প্রাপ্যতা. সেই সময়গুলিতে, দক্ষতার সাথে চলাফেরা করার ক্ষমতা ছিল – হাঁটা এবং দীর্ঘ দূরত্ব চালানো, চারণ বা শিকার – ছিল বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য. একটি শরীর যা ক্ষুধার সময় পেশীর কার্যকারিতা বন্ধ করে দেয় তার বেঁচে থাকার এবং প্রজনন করার সম্ভাবনা কম ছিল।

সুতরাং আমরা যে প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করেছি তা গভীর বিবর্তনীয় অভিযোজন প্রতিফলিত করতে পারে: জ্বালানী কম চললেও পেশীগুলি নড়াচড়া করার জন্য প্রস্তুত থাকে।

আমাদের গবেষণায় অল্প সংখ্যক যুবক জড়িত যারা ইচ্ছাকৃতভাবে অল্প সময়ের জন্য চরম শক্তির ঘাটতি অনুসরণ করে। যেমন, আমরা মহিলা, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্ক বা যারা স্থূলকায় বা দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থা রয়েছে তাদের মধ্যে অভিন্ন প্রতিক্রিয়া অনুমান করতে পারি না।

ভবিষ্যত অধ্যয়নগুলি ব্যায়ামের সাথে এবং ছাড়া ওজন হ্রাসের তুলনা করতে হবে, কম চরম ক্যালোরি ঘাটতি পরীক্ষা করতে হবে, মহিলা এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের অন্তর্ভুক্ত করতে হবে এবং এই আণবিক পরিবর্তনগুলি কীভাবে প্রকৃত শারীরিক কর্মক্ষমতাতে অনুবাদ করে তা পরিমাপ করতে হবে।

তবুও, আমাদের অনুসন্ধানগুলি এই ধারণাটিকে সমর্থন করে যে ওজন হ্রাসের সময় ব্যায়াম পেশীর গুণমান রক্ষা করতে পারে – এবং এমনকি স্বাস্থ্যকর বার্ধক্যের সাথে যুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিকেও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এই ফলাফলগুলিও অনেক লোকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলে। যারা ওজন কমানোর ওষুধ খাচ্ছেন বা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তারা পেশীর গুণমান রক্ষা করতে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ব্যায়াম থেকে উপকৃত হতে পারেন। বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্করা, যারা পেশী ক্ষতির জন্য বেশি ঝুঁকিপূর্ণ, বিশেষ করে ওজন কমানোর সময় ব্যায়াম করে উপকৃত হতে পারে। ক্রীড়াবিদরা যত্ন সহকারে যেকোন শক্তির ঘাটতির কাছে যেতে পারে, কিন্তু জেনে রাখুন যে পেশীগুলি ব্যায়াম উদ্দীপনার সাথে খাপ খাইয়ে রাখে।

আমাদের গবেষণা দেখায় যে মানুষের পেশী উল্লেখযোগ্যভাবে স্থিতিস্থাপক। এমনকি গুরুতর চাপের মধ্যেও, যখন শরীরের বেশিরভাগ অংশ শক্তি সংরক্ষণের চেষ্টা করে, তখন পেশী টিস্যু দৃঢ়ভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় – এর শক্তি-উৎপাদনকারী যন্ত্রপাতিকে বাড়িয়ে তোলে এবং বয়স-সম্পর্কিত অবক্ষয় সীমিত করে।

অন্য কথায়, ওজন হ্রাস এবং ব্যায়াম শুধুমাত্র পেশী সংরক্ষণে সাহায্য করে না – এটি এটিকে আরও কম রাখতে সাহায্য করতে পারে।

জোসে এল আরেটা লিভারপুল জন মুরস ইউনিভার্সিটির এক্সারসাইজ মেটাবলিজম অ্যান্ড নিউট্রিশনের সহযোগী অধ্যাপক।

এই নিবন্ধটি প্রথম প্রকাশিত হয় কথোপকথন.